食品溯源活动方案策划书3.docxVIP

PAGE

1-

食品溯源活动方案策划书3

一、活动背景与目标

随着我国社会经济的快速发展，食品安全问题日益受到广泛关注。近年来，食品安全事件频发，如三聚氰胺奶粉、瘦肉精猪肉等，严重影响了人民群众的身体健康和生命安全。据国家食品安全风险评估中心发布的《2019年全国食品安全风险监测报告》显示，2019年全国共监测食品样品818万批次，其中不合格样品2.3万批次，不合格率为0.28%。这些数据表明，食品安全问题仍然是我国面临的重大挑战。

为了提高食品安全水平，保障人民群众“舌尖上的安全”，我国政府高度重视食品安全工作，出台了一系列政策措施。例如，2015年实施的《食品安全法》对食品生产、流通、销售和监管等环节进行了全面规范，明确了食品安全责任，加强了食品安全监管。同时，国家还加大了对食品生产企业的监管力度，推动企业建立健全食品安全管理体系。

食品溯源活动作为一项重要措施，旨在通过技术手段，实现食品从田间地头到餐桌的全程追踪，确保食品来源可查、去向可追、责任可究。近年来，我国在食品溯源方面取得了一定的进展。例如，山东某大型农产品生产基地通过建立食品安全追溯系统，实现了从种植、加工、运输到销售的全程监控，有效降低了食品安全风险。此外，我国政府还积极推动溯源技术在食品行业的普及和应用，以提升食品安全保障水平。

本次食品溯源活动以“食品安全，从我做起”为主题，旨在提高公众对食品安全问题的关注度，增强消费者对食品溯源的认识。通过开展形式多样的活动，如食品安全知识讲座、现场演示、互动体验等，使消费者更加直观地了解食品溯源的重要性，从而推动食品行业健康发展，构建安全、健康的食品消费环境。

二、活动时间与地点

(1)活动时间定于2023年10月15日至10月17日，为期三天。考虑到秋季是食品安全问题的高发期，选择在这个时间段举办活动，旨在提高公众对食品安全的警惕性。同时，该时间段避开国庆长假，确保活动期间能够吸引更多市民参与。

(2)活动地点选在市中心广场，该广场位于城市核心区域，交通便利，人流量大，是进行公共宣传的绝佳场所。根据统计，该广场日均人流量超过10万人次，活动期间预计可覆盖超过30万人次，有效扩大活动影响力。

(3)活动场地将按照功能划分为多个区域，包括主舞台、展示区、互动体验区、咨询服务区等。其中，主舞台将用于举办食品安全知识讲座和专家论坛，展示区将展示食品溯源技术成果和典型案例，互动体验区将设置食品溯源互动游戏和问答环节，咨询服务区则提供食品安全咨询服务。此外，活动场地周边还将设置临时停车场，方便自驾游客前来参加活动。

三、活动内容与流程

(1)活动当天上午9点，将举行开幕式，由相关部门负责人致辞，并介绍本次活动的目的和意义。随后，将开展食品安全知识讲座，邀请食品安全专家现场讲解食品安全知识，提高公众的食品安全意识。

(2)下午时段，设置展示区，展示食品溯源技术在实际应用中的案例，如农产品溯源、肉类溯源等，让观众直观了解溯源技术的应用效果。同时，在互动体验区，设置食品溯源互动游戏，让观众亲身体验溯源过程，加深对溯源技术的理解。

(3)活动期间，还将安排咨询服务区，邀请食品安全专家和执法人员现场解答公众关于食品安全的疑问，提供专业的食品安全咨询服务。此外，还将设置现场抽奖环节，鼓励观众积极参与活动，提高活动的互动性和趣味性。活动流程安排紧凑，确保每位参与者都能充分参与到活动中来。

四、宣传推广与预算

(1)宣传推广方面，将采用多元化渠道进行宣传。首先，通过政府官方网站、社交媒体平台、微信公众号等发布活动信息，预计覆盖受众超过100万。其次，与本地电视台、广播电台合作，进行活动预告和现场直播，预计覆盖观众达数十万人次。此外，还将制作宣传海报和视频，在公共场所、交通工具及社区张贴和播放，扩大活动知名度。

(2)预计活动期间，线上宣传渠道将带来约50000次点击量，线下宣传将达到50000人次覆盖。以以往类似活动为例，线上宣传覆盖人群的参与度约为10%，线下宣传的参与度约为15%，预计本次活动的参与人数将超过1万人次。

(3)预算方面，宣传推广费用预计占总预算的30%。具体包括宣传物料制作费用、媒体广告投放费用、活动现场布置费用等。根据以往经验，宣传物料制作费用约为10万元，媒体广告投放费用约为20万元，活动现场布置费用约为5万元。为确保活动效果，预算将根据实际情况进行调整。