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月饼的工艺流程.pptx

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    月饼的工艺流程;;01;月饼的普及;中秋节赏月吃月饼是中国传统习俗之一，寓意着团圆和美满。;;月饼在中国文化中的象征意义;02;主要原材料介绍;选购优质原材料的标准;储存在干燥、通风、阴凉的地方，避免受潮和虫蛀。;进行杂质、水分、色泽等指标的检测，确保质量符合标准。;03;;成型与入模：传统手工与现代机械的结合;在烘烤前，需将烤箱预热至一定温度，以确保

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