仓储与配送管理第十二章物流仓储与配送服务.pptVIP

学习目标掌握物流服务的含义和内容；理解物流服务的重要组成部分——仓储和配送服务。引例杭州八方物流－－第三方物流服务案例A企业的不足主要表现在以下几个方面：1、产品经销商对A企业的忠诚度不够，始终成为A企业销售上的一大隐患。2、产品物流系统较为混乱，采购、生产和销售难以实现一体化运作，无法为客户提供更优越的物流服务，没有充分利用已经建立的物流渠道。3、销售网络从广度来看覆盖面不够，较为狭窄，从深度来看渗透力不够，只涉及到一级代理商为止，对终端客户没有形成控制力。4、品牌知名度不够，市场影响力不强。解决方案一、八方物流建议A企业进行了以下几方面的改革，逐步解决以上一系列问题。（一）仓储设置。A企业总体上形成以杭州为中心仓库，各异地仓库为配送仓库的总体格局。（二）运输供应商管理。目前，A企业公司内有多家运输公司在共同承运A企业的货物，导致一方面的A公司对运输公司管理困难，服务水平参差不齐；另一方面，由于订单分散化，难以实现规模经济，人为的增加了物流成本。改革后，A企业公司将所有干线运输和异地区域配送的业务统一外包给八方物流，由八方物流进行物流资源的整合。二、加强物流信息化，建立以条形码为核心的信息系统。三、改革现有销售模式，逐步取消一级代理商。思考杭州八方物流为该企业提供物流解决方案有何特点?你从本案中受到哪些启发？第一节物流服务概述一、物流服务的含义与内容（一）物流服务的含义物流服务，即顾客服务的内涵和外延一般可以划分为交易前、交易中和交易后三个阶段，每个阶段都包括了不同的服务要素。所谓物流服务是对顾客商品利用可能性的一种保证，它包含了三个要素：1．拥有顾客所期望的商品（备货保证）2．在顾客所期待的时间内传递商品（输送保证）3．符合顾客所期望的质量（品质保证）（二）物流服务的内容1．运输与配送2．保管3．装卸搬运4．包装5．流通加工6．物流信息（三）物流服务的特性1．从属性2．即时性3．移动性和分散性4．较强的需求波动性5．可替代性二、物流服务的作用和地位（一）服务业的特点及其地位服务业的工作特点之一是提供的服务不能储存，如修理、擦皮鞋、咨询等服务；服务业的第二个工作特点是，通过服务，使属于消费者的货物的价值或使用价值增加，如产品售后服务，计算机在售后提供软件支持等。（二）物流服务的作用（1）在细分化市场营销时期，物流服务已成为企业销售差别化战略的重要一环。（2）物流服务水准的确立对经营绩效具有重大影响。（3）物流服务方式的选择对降低流通成本具有重要意义。（4）物流服务是有效连结供应商、厂商、批发商和零售商的重要手段。三、确定物流服务的标准（一）基本的物流服务标准1．物流服务的可得性可得性是指当顾客需要存货时所拥有的库存能力。（1）缺货频率。缺货频率是指缺货将会发生的概率。换句话说，该衡量标准用于表示一种产品可否按需要装运交付给顾客。（2）供应比率。供应比率衡量缺货的程度或影响大小。这是因为一种产品缺货并不必然意味着其顾客的需求将得不到满足。（3）订货完成率。订货完成率是衡量厂商拥有一个顾客所预订的全部存货时间的指标。2．物流服务的作业完成（1）速度。完成周期的速度是指从一开始订货时起至货物装运实际抵达时止的这段时间。（2）一致性。一致性系指厂商在众多的完成周期中按时递送的能力。（3）灵活性。服务灵活性系指处理异常的顾客服务需求的能力。（4）故障与恢复。要有能力预测服务过程中可能会发生的故障或服务中断，并有适当的应急计划来完成恢复任务。3．物流服务的可靠性（1）衡量变量。在物流的基本服务方案中特定的履行活动就是据此评估的衡量项目。（2）衡量单位。可靠性衡量的第二个方面是衡量单位的选择。（3）衡量基础。在可靠性衡量方面要考虑的最后一个因素是所选择的衡量基础。第二节仓储物流服务仓储物流就是利用自建或租赁库房、场地，储存、保管、装卸搬运、配送货物。仓储物流是现代物流系统中的关键环节，在连接、中转、存放、保管等环节发挥着重要作用。一、仓储物流服务的概念仓储物流(WarehousingLogistics)，就是利用自建或租赁库房、场地、储存、保管、装卸搬运、配送货物。传统的仓储定义是从物资储备的角度给出的。现代“仓储”不是传统意义上的“仓库”、“仓库管理”，而是在经济全球化与供应链一体化背景下的仓储，是现代物流系统中的仓储，仓储具有明显的服务特征。（一）仓储在物流和供应链中的角色1.仓储是物流与供应链中的库存控制中心。2.仓储是物流与供应链中的调度中心。3.仓储是物流与供应链中的增值服务中心。4.仓储还是现代物流设备与技术的主要