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第三章
苯丙素类化合物;香豆素类(1分子C6—C3单元)
木脂素类(2分子C6—C3单元)
木质素类(多分子C6—C3单元)
黄酮类(C6—C3—C6单元,另章介绍)
;第二节简单苯丙素类;香豆素类成份是指一类含有苯骈a—吡喃酮母核天然
化合物总称。在结构上能够看成是顺邻羟基桂皮酸脱水而
形成内酯类化合物。当前发觉约1200种。;香豆素;香豆素结构分类及代表化合物;角型(7、8-呋喃)香豆素;
;二.香豆素理化性质;(三)内酯环性质(碱水解);(四)与酸反应
(五)显色反应;(六)双键加成反应;提取:
水蒸气蒸馏法—小分子游离香豆素挥发性
碱溶酸沉法—内酯性质
溶剂法—溶解性特点—系统溶剂法(石油醚、
乙醚、乙醇、水)
甲醇或乙醇提取,结合溶剂法、大孔树脂法
分离:
单体分离比较困难,普通多用色谱法分离
极性小、游离态—硅胶吸附分离(氧化铝一
般不用)
极性大、苷—反相色谱(Rp-18、Rp-8);1、荧光:多呈蓝色或紫色荧光,7-羟基香豆
素类有较强兰色荧光,加碱后荧光增
强、颜色变绿,呋喃香豆素类显蓝色
或褐色。
应用:色谱(TLC、PC)检识;1.红外(IR)光谱;3.核磁共振(NMR)谱;;7-OH香豆素H-5(1H,d.J=8.0)δ(低场)
H-6(1H,dd.J=8.0;2.0)δ(高场)
H-8(1H,d.J=2.0)δ(高场)
5、7-二取代香豆素H-6、H-8分别展现d峰,
J=2.0~2.5(小、间偶)
6、7-二取代(线型呋喃和线型吡喃)H-5、H-8
分别展现s峰
7、8-二取代(角型呋喃和角型吡喃)H-5、H-6
分别展现d峰,J=8.0(大、邻偶);(3)香豆素母核H-8、H-4在高分辨谱上能观
察到远程偶合,J4=0.60~1.0Hz。;C-2(C=O,s.δ160ppm)
C-7(C-OH,s.δ160ppm),受羰基吸电共轭影响
C-9(季碳,C-O-,s.δ149.0~154.0ppm)
C-10(季碳,s.δ110.0~113.0ppm)
C-4(C=C,d.δ143.0~145.0ppm),??羰基吸电共轭影响
C-3(C=C,d.δ110.0~113.0ppm)
δC-2C-7C-9C-4C-5C-6≈C-3≈C-10C-8
(160以上)(110.0~113.0)(110以下);(2)出现一系列失去CO碎片离子峰,最主
要碎片离子峰是[M-CO]+峰,其丰度可
达100%(基峰)。;花椒毒内酯质谱裂解路径;第四节木脂素;简单木脂素;联苯环辛烯型木脂素新木脂素双环氧木脂素;牛蒡子苷元R=H牛蒡子苷R=glc连翘脂素R=H连翘苷R=glc;二.木脂素性质;
;1.三氯化铁反应——检验酚羟基
2.Labat反应(没食子酸、浓硫酸)——检
查亚甲二氧基(阳性呈蓝绿色)
3.Ecgrine反应(变色酸、浓硫酸)——检
查亚甲二氧基(阳性呈蓝紫色);木脂素结构类型较多,这里仅就代表性类型波
谱特征给予介绍:
1.紫外(UV)光谱特征
多数木脂素有两个孤立芳环发色团,其紫外光谱相同,
普通在紫外区(200~400nm)出现两个吸收峰:
220~240nm(lgε4.0)
280~290nm(lgε3.5~
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