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毕业设计（论文）

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毕业设计（论文）报告

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互联网+创新创业大赛“大学生外卖订餐平台项目商业计划书APP”

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互联网+创新创业大赛“大学生外卖订餐平台项目商业计划书APP”

摘要：随着互联网技术的飞速发展，大学生外卖订餐平台项目应运而生。本文针对当前大学生外卖订餐市场存在的问题，提出了一种基于互联网+创新创业的大学生外卖订餐平台APP项目。通过对市场需求、技术实现、运营模式、盈利策略等方面的深入分析，旨在为大学生提供便捷、高效、安全的订餐服务，推动外卖行业的健康发展。

近年来，我国互联网行业迅猛发展，互联网+已经成为推动经济转型升级的重要力量。大学生外卖订餐市场作为互联网+的一个重要应用场景，近年来呈现出快速增长的趋势。然而，当前大学生外卖订餐市场存在诸多问题，如订餐平台服务质量参差不齐、配送效率低下、食品安全难以保证等。为解决这些问题，本文提出了一种基于互联网+创新创业的大学生外卖订餐平台APP项目，旨在为大学生提供更好的订餐体验。

一、项目背景与市场分析

1.1大学生外卖订餐市场现状

(1)近年来，随着互联网技术的普及和移动支付的便利性，大学生外卖订餐市场迅速崛起。据统计，我国大学生外卖订餐市场规模在2019年已达到千亿级别，预计未来几年还将保持高速增长。大学生群体作为外卖市场的主力军，其消费习惯和需求直接影响着外卖行业的发展。以某知名外卖平台为例，该平台在2020年平台上的大学生用户数量超过3000万，订单量每天达到数百万单，其中早餐、午餐和晚餐是订餐高峰期。

(2)在大学生外卖订餐市场，外卖平台竞争激烈，各大平台纷纷推出优惠活动，争夺市场份额。据调查，目前市场上的外卖平台主要有美团、饿了么、百度外卖等，这些平台通过提供多样化的菜品选择、便捷的订餐流程和高效的配送服务，满足了大学生群体的需求。然而，随着市场竞争的加剧，一些问题也逐渐显现，如食品安全问题、配送速度慢、服务质量不稳定等。以某大学为例，该校周边的外卖商家超过百家，但能够保证食品安全和优质服务的商家却寥寥无几。

(3)为了解决大学生外卖订餐市场存在的问题，一些新兴的外卖平台开始尝试创新，如提供无接触配送、加强食品安全监管、提高配送效率等。例如，某新兴外卖平台通过引入无人机配送，将配送时间缩短至10分钟以内，极大地提高了用户体验。此外，一些外卖平台还与高校合作，建立食品安全检测实验室，确保大学生订餐的安全性。尽管如此，大学生外卖订餐市场仍存在较大的发展空间，未来有望通过技术创新和服务优化，为大学生提供更加优质的外卖服务。

1.2大学生外卖订餐市场存在的问题

(1)首先，食品安全问题是大学生外卖订餐市场面临的一大挑战。由于外卖行业涉及多家餐饮商家，监管难度较大，食品安全隐患不容忽视。据《中国食品安全报》报道，2019年全年共查处食品安全违法案件8.5万件，其中涉及外卖行业的案件占比超过20%。例如，某知名外卖平台在2018年因食品安全问题被曝光，导致大量用户对平台失去信任。此外，外卖配送过程中，食品的存放、运输和送达环节都可能存在食品安全隐患，如外卖员未使用保温箱、食物在配送途中受到污染等。

(2)其次，配送效率低下也是大学生外卖订餐市场的一个突出问题。由于外卖订单量的激增，一些外卖平台在高峰时段面临配送压力，导致配送时间延长，用户体验下降。根据《中国互联网发展统计报告》显示，2019年我国外卖配送的平均时长为35分钟，而在高峰时段，这一时长甚至可能超过1小时。以某大学为例，在午餐和晚餐高峰时段，外卖配送员需要同时配送多个订单，导致配送效率低下，甚至出现外卖员为了赶时间而超速行驶，增加了交通事故的风险。

(3)此外，服务质量不稳定也是大学生外卖订餐市场的一个普遍问题。一些外卖平台在初期为了争夺市场份额，过度追求订单量，导致服务质量无法得到保障。例如，某些外卖员为了节省时间，可能会将订单直接扔在宿舍门口，而非送达指定位置；还有的外卖员服务态度恶劣，对用户投诉置若罔闻。这些问题严重影响了大学生的订餐体验，甚至对他们的日常生活造成不便。据《中国青年报》调查显示，有超过50%的大学生对外卖服务质量表示不满，其中最主要的投诉内容包括配送不及时、外卖员态度差、食品不符合预期等。

1.3市场需求分析

(1)在当前快节奏的生活环境中，大学生群体对外卖订餐的需求日益增长。根据《中国大学生消费报告》显示，超过80%的大学生每周至少订一次外卖，其中早餐、午餐和晚餐是主要订餐时段。大学生普遍认为外卖订餐方便快捷，可以节省时间，提高生活效率。以某知名大学为例，该校学生在校期间的订餐需求高峰时段集中在上午10点到下午2点，以及下午5点到晚上9点。