1.1 食物的营养成分（第一课时）-七年级下册生物（济南版）.pptx

第一课时;1.说出人体需要的六大营养物质的名称及其对人体的作用。

2.举例说出六大营养物质的食物来源。

3.掌握三大营养素的种类，组成和功能。

4.举例说明无机盐和维生素的来源及缺乏症。;生活中有一类食物例如汉堡，方便面等食物，他们吃上去十分美味，但是却被称为垃圾食品。依照你的生活经验，我们区分食物是否是垃圾食品的参考标准是什么？;食物中有哪些营养成分？;观察生活中食物的营养成分表，说出他们所含有的营养素;人体中的六大营养素;根据生活经验，说出以下食物主要的营养成分;8;9;根据生活经验思考，我们在吃饭时，下图中哪些食物吃的最多？他们分别代表哪种营养素？;需求量最多的营养素;;;14;——脂肪的功能;——蛋白质的功能;需求量较少的营养素;;我们通过进食摄取三大营养素，但是这些营养元素不能直接被吸收，必须分解成小分子物质。就像人是由细胞构成的一样，糖类脂肪蛋白质等营养物质也是由许多生物小分子构成的;20;21;22;23;近年来，牛油果作为一种健康食物受到了人们的追捧，人们常常把它当作减肥餐的主要成分，那么从食物的营养组成考虑，牛油果真的具有减肥的效果吗？;1.下列成分中，不参与构成细胞和提供能量的

有机物是（）

A.维生素B.水

C.无机盐D.脂肪;3.处于生长发育期的青少年，应多吃些含（）

A.蛋白质、糖类、脂类丰富的食物

B.蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物

C.淀粉、脂肪多些的食物

D.脂肪、蛋白质、维生素丰富的食物

;课堂小结;小结：生物的六大营养素;Thankyoufor

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