成都万象城美食介绍.docx

毕业设计（论文）

PAGE

1-

毕业设计（论文）报告

题目：

成都万象城美食介绍

学号：

姓名：

学院：

专业：

指导教师：

起止日期：

成都万象城美食介绍

摘要：本文以成都万象城为研究对象，对其美食文化进行了深入剖析。首先介绍了成都万象城的背景和发展历程，随后对万象城内的美食种类进行了详细分类和描述，分析了其美食文化的特点和影响。此外，本文还探讨了成都万象城美食文化对当地餐饮业的发展以及游客消费行为的影响。通过实地调研和数据分析，本文揭示了成都万象城美食文化的独特魅力，为我国美食文化研究和餐饮业发展提供了有益的参考。

前言：随着我国经济的快速发展，餐饮业作为第三产业的重要组成部分，其市场前景广阔。近年来，我国餐饮业呈现出多元化、特色化的发展趋势，美食文化成为餐饮业的核心竞争力。成都作为我国西南地区的经济、文化、交通中心，美食文化尤为丰富。本文以成都万象城为切入点，探讨其美食文化的特点和影响，旨在为我国美食文化研究和餐饮业发展提供借鉴。

第一章成都万象城概述

1.1成都万象城的发展背景

(1)成都市作为我国西南地区的经济、文化、交通中心，拥有着悠久的历史和丰富的文化资源。随着城市化进程的加快，成都市逐渐形成了以商业、文化、旅游为核心的现代都市发展格局。在这样的背景下，成都万象城应运而生，它不仅代表了成都市现代化商业发展的新高度，更是成都市城市形象的重要展示窗口。

(2)成都万象城的建设得到了政府的大力支持和市场的高度认可。在政府的引导和推动下，万象城项目得到了土地、资金、政策等多方面的支持。同时，万象城项目的实施也符合成都市城市规划和产业布局，对于提升成都市商业品质、优化城市功能布局具有重要意义。此外，万象城项目的成功实施也得益于市场需求的旺盛，它填补了成都市大型综合性商业体的空白，为消费者提供了更加丰富的购物、休闲、娱乐体验。

(3)在成都万象城的发展过程中，还充分体现了企业自身的创新和努力。万象城开发商充分借鉴了国内外先进商业经验，结合成都本地文化特色，打造出一个集购物、餐饮、娱乐、文化于一体的现代化商业综合体。在建筑设计、品牌引进、运营管理等方面，万象城都力求做到极致，以提升消费者的购物体验。同时，万象城还注重与成都本地文化、旅游资源的结合，举办各类文化活动和节庆活动，进一步提升了万象城的知名度和美誉度。

1.2成都万象城的地理位置和规模

(1)成都万象城位于成都市中心区域，紧邻春熙路商业步行街，地处城市繁华地段。项目占地约14.5万平方米，总建筑面积达100万平方米，是成都市乃至西南地区规模最大的综合性商业体之一。

(2)成都万象城地理位置优越，交通便利，周边拥有多条公交线路和地铁线路，方便消费者快捷出行。项目周边商业配套设施齐全，包括高端写字楼、酒店、住宅等多种业态，形成了一个成熟的城市综合体。

(3)成都万象城的设计理念独特，建筑风格现代而大气。其主体建筑采用玻璃幕墙和钢结构，呈现出时尚、简约的外观。内部空间布局合理，分为地上五层和地下三层，涵盖了购物、餐饮、娱乐、休闲等多种功能，为消费者提供一站式购物体验。

1.3成都万象城的发展历程

(1)成都万象城项目于2010年正式立项，经过近三年的筹备，于2013年正式开业。项目总投资约50亿元人民币，是当时成都市最大的商业地产项目之一。开业之初，万象城吸引了众多知名品牌入驻，如苹果、耐克、ZARA等，成为成都乃至西南地区时尚潮流的聚集地。

(2)自2013年开业以来，成都万象城一直保持着良好的发展态势。据数据显示，万象城开业后的三年内，客流量逐年增长，2015年客流量突破3000万人次，同比增长30%。2016年，万象城更是迎来了里程碑式的发展，全年销售额达到40亿元人民币，同比增长50%。此外，万象城还成功举办了多次大型活动，如成都国际时装周、万象城购物节等，进一步提升了项目的知名度和影响力。

(3)随着成都万象城的不断发展，项目不断进行升级改造。2018年，万象城启动了二期工程，新增了5万平方米的商业面积，引入了更多高端品牌，如卡地亚、蒂芙尼等。同时，万象城还加大了对文化、艺术的投入，举办了一系列文化活动，如艺术展览、音乐会等，成为成都文化交流的重要场所。至2020年，成都万象城已成为成都市乃至西南地区最具影响力的商业地标之一。

第二章成都万象城美食种类及特点

2.1地方特色美食

(1)成都万象城内的地方特色美食丰富多样，其中最具代表性的当属川菜。川菜以其麻辣鲜香、油而不腻的特点，深受消费者喜爱。万象城内汇集了多家知名川菜馆，如“蜀九香”、“大龙燚”等，这些店铺的年接待量超过百万人次。以“蜀九香”为例，其招牌菜水煮鱼、夫妻肺片等，凭借独特的口味和丰富的食材，每年吸引数十万食客前来品