《烹饪实用英语（第四版）》课件 Unit 2 - lesson 2 The Chinese Pastry Chef.pptx

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2025-02-22 发布于山东
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COOKINGENGLISH烹饪实用英语（第四版）

ContentsPre-UnitBasicKnowledgeofCulinaryArtUnit1ThePrepCookUnit2ThePastryChefUnit3TheColdDishesChef

Unit4TheHotDishesChefUnit5TheLarderChefUnit6TheExecutiveLevelContents

Lesson1TheWesternPastryChefLesson2TheChinesePastryChefUnit2ThePastryChef

Lesson2TheChinesePastryChefGoalLearnthebasicsofsometypicalChinesepastries.Warm-upDialogueRole-playReadingTaskFurtherStudy

Writethecorrecttermbeloweachpicture.marrygirlcakesteamedstuffedbunstinkytofubananarollchasiubaolotusseedcake1.__________2.__________3.__________4.__________5.__________6.__________Warm-upDialogueReadingFurtherStudyRole-playTask

Tracy（T）是餐厅的中式面点师，她在教Leo（L）包饺子。T=TracyL=LeoL:Tracy,Iwanttolearnhowtomakejiaozi.Canyougivemesometips?T:Mypleasure.Atfirst,youneedtogetalltheingredientsready.1cupofwater,2teaspoonsofsalt,1poundofleanandgroundmeat,2tablespoonsofsoysauce,1tablespoonofsesameoil,1teaspoonofginger,1tablespoonofgreenonion,1teaspoonofblackpepper,1teaspoonofwhitepepperand2tablespoonsofricewine.L:Gotit.SohowcanIstart?T:Quitesimple.Youcombinealltheingredients,andthenstir.L:Ok.ButhowcanImakethewrappers?Warm-upDialogueReadingFurtherStudyRole-playTask

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