农产品质量管理与风险防控-提高农产品质量.pptx

农产品质量管理与风险

防控

提高农产品质量

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Agenda1.农产品管理挑战

2.农产品质量风险控制

3.建立农产品管理体系

4.农产品质量管理法规

5.应对农产品质量问题

01.农产品管理挑战

农产品质量管理的重要性和挑战

农产品质量问题

农产品质量问题和风险

了解农产品被冒充或伪劣产品的了解产品质量不符合标准的风险，了解农产品中农药残留的风险，

风险，保护消费者权益。影响企业声誉和销售。保证食品安全。

0假冒伪1劣产品0品质不2符合要求0农药残3留

农产品质量挑战

农产品质量管理面临的挑战

供应链的不稳定性合规性要求的提升市场竞争的压力

原料供应和加工环节影响产品质量。农产品质量法律法规的不断更新，要求企业提农产品市场竞争激烈，质量管理不达标可能失

高合规性管理水平。去市场份额和声誉。

农产品质量与企业发展

质量是企业发展的基石

保护消费者健康：保护消费者健康。

赢得客户信任

树立企业品牌

02.农产品质量风险控制

预防农产品质量风险的方法和步骤

原料采购与供应商管理

供应商合规风险管理

供应商审核

供应商管理•确保符合要求供应

商

供应商评估•监督供应商质量管

理

•定期评估供应商

产品追溯体系建设

建立可追溯的生产管理流程