各类酒最佳饮用温度及中餐斟酒服务相关高考题目 .docx

各类酒最佳饮用温度及中餐斟酒服务相关高考题目

44(06高考)下列酒水不需要用冰块冰镇的是（）

A葡萄汽酒

B玫瑰露酒

C红葡萄酒(正确答案)

D白葡萄酒

45(07高考)啤酒的最佳饮用温度是（）

A4℃~6℃

B8℃~10℃(正确答案)

C16℃~18℃

D20℃~22℃

46(09高考)在饮用前需要放入冰桶冰镇的酒水是（）

A红葡萄酒

B白葡萄酒(正确答案)

C日本清酒

D啤酒

47(11高考)葡萄汽酒的最佳饮用温度是（）

A2~4℃

B6~8℃(正确答案)

C10~12℃

D14~16℃

48(14高考)餐饮服务中,为客人斟倒的白葡萄酒的最佳饮用温度是（）

A4~6℃

B8~1