2025年伊春职业学院高职单招职业适应性测试近5年常考版参考题库含答案解析.docx

2025年伊春职业学院高职单招职业适应性测试近5年常考版参考题库含答案解析

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一、单选题(共35题)

1、下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作，叙述正确的一项是()(1分)

A、均需控制无氧条件

B、均需高温高压灭菌

C、均可以使用自然菌种

D、均使用原核细胞发酵菌群

正确答案选项：参考答案：C

解析

制作果酒、果醋、泡菜等均可以使用自然菌种。

2、关于我国地理的相关知识，以下说法正确的是()(1分)

A、珠江发源于青藏高原

B、松花江发源于牡丹江

C、长江、黄河均发源于青藏高原

D、淮河发源于甘肃省渭源县的鸟鼠山

正确答案选项：参考答案：C

解析

A项，珠江的干