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2024年度食品安全两个责任包保任务清单

一、明确领导责任

为确保食品安全，各级领导需明确其责任，建立食品安全工作

领导机制，确保食品安全工作的顺利推进。

二、落实监管部门责任

1、监管部门应明确职责，建立完善的食品安全监管体系，对食品生

产、加工、流通、销售等各环节进行全面监督。

2、定期开展食品安全检查，对违法违规行为进行严厉打击，确保食

品安全。

三、企业主体责任

1、企业应建立完善的食品安全管理体系，确保食品安全。

2、企业应定期进行自查，及时发现并整改食品安全问题。

3、企业应对其生产的食品质量负责，对消费者负责。

四、严格食品生产过程管理

1、食品生产企业应严格遵守食品生产标准，确保食品质量。

2、企业应建立完善的食品生产记录制度，确保食品生产过程的可追

溯性。

五、监管部门的监督检查与处罚措施

1、监管部门应定期开展食品安全监督检查，确保企业遵守食品安全

法规。

2、对违法违规行为，监管部门应依法进行处罚，确保食品安全。

六、企业自查与整改措施

1、企业应定期进行自查，及时发现并整改食品安全问题。

2、企业应建立完善的食品安全整改机制，确保问题得到及时解决。

七、信息公开与透明度保障

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1、监管部门应定期公开食品安全检查结果，保障消费者的知情权。

2、企业应公开食品生产过程，提高食品安全的透明度。

八、培训和教育提高食品安全意识和知识

1、监管部门应定期开展食品安全培训，提高监管人员的专业素质。

2、企业应对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和知

识水平。

为保障2024年度食品安全，我们制定了上述的任务清单。各级

领导、监管部门和企业都应切实履行其责任，确保食品安全，保障

人民群众的身体健康。同时，我们也鼓励广大消费者积极参与食品

安全监督，共同维护食品安全。

以上就是我们2024年度食品安全两个责任包保任务清单的全部

内容，希望各级领导、监管部门和企业能够严格按照任务清单的要

求执行，确保食品安全。

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