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研究报告

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酵母有限公司废水处理调试报告

一、项目背景与目标

1.1项目背景

(1)随着酵母行业的快速发展，企业生产过程中产生的废水问题日益突出。这些废水中含有大量的有机物、氮、磷等污染物，对周围环境造成了严重的影响。为了响应国家关于节能减排和环境保护的政策要求，降低企业生产对环境的负面影响，我国酵母有限公司决定对现有废水处理系统进行升级改造。

(2)酵母有限公司的废水主要包括生产过程中的冲洗水、洗涤水和设备冷却水等，其中含有较多的悬浮物、COD、BOD等有害物质。这些废水若未经处理直接排放，将会对周围的水体环境造成极大的污染，影响水生生态系统的平衡，甚至威胁到人类的健康。因此，实施废水处理项目对于保护环境、促进企业可持续发展具有重要意义。

(3)在项目实施前，酵母有限公司对国内外废水处理技术进行了深入的研究和比较。经过综合考虑技术成熟度、经济可行性、运行稳定性等因素，公司决定采用先进的生物处理技术作为主要处理手段，并结合物理化学处理方法，以期实现废水的高效处理和达标排放。这一决策旨在确保废水处理项目的成功实施，为我国酵母行业树立环保标杆。

1.2项目目标

(1)本项目的主要目标是实现对酵母有限公司生产过程中产生的废水的有效处理，确保处理后的废水达到国家规定的排放标准。具体而言，项目目标包括：

-降低废水中的COD、BOD、SS等污染物浓度，使其达到或优于《污水综合排放标准》GB8978-1996的要求；

-提高废水处理系统的稳定性和可靠性，确保处理效果不受季节、气候变化等因素的影响；

-降低废水处理过程中的能耗和运行成本，提高企业的经济效益。

(2)为了实现上述目标，项目将采取以下具体措施：

-采用先进的生物处理技术，如活性污泥法、生物膜法等，提高废水处理效率；

-加强预处理和深度处理环节，确保废水中的污染物得到充分去除；

-对废水处理设备进行优化设计，提高设备的自动化程度和运行效率；

-定期对废水处理系统进行维护和检修，确保系统的稳定运行。

(3)项目实施后，预期将实现以下成果：

-减少废水排放量，降低企业对环境的污染；

-提高企业环保形象，增强市场竞争力；

-为我国酵母行业废水处理提供成功案例，推动行业环保水平的提升。

1.3废水处理工艺选择

(1)针对酵母有限公司废水的水质特点和排放要求，本项目在综合考虑技术可行性、经济合理性、运行稳定性和环保效益等因素后，选择了以下废水处理工艺：

-预处理阶段：采用机械格栅和沉砂池，对废水中的悬浮物和较大颗粒物进行初步分离和去除；

-主要处理阶段：采用A/O（厌氧/好氧）生物处理工艺，通过厌氧阶段去除大部分有机物，好氧阶段进一步降解剩余的有机物，实现废水的生物降解；

-深度处理阶段：采用混凝沉淀和过滤工艺，对处理后的废水进行深度处理，去除剩余的悬浮物和部分有机物，确保出水水质达到排放标准。

(2)选择A/O生物处理工艺的原因如下：

-该工艺具有处理效果好、运行稳定、适用范围广等优点，能够有效去除废水中的有机污染物；

-A/O工艺能够实现高比例的有机物去除，有利于后续深度处理阶段的进行；

-该工艺对废水中的氮、磷等营养物质也有一定的去除效果，有助于减少对环境的污染。

(3)在深度处理阶段，混凝沉淀和过滤工艺能够进一步去除废水中的悬浮物和细小颗粒，提高出水水质。具体工艺流程如下：

-混凝沉淀：通过投加混凝剂，使废水中的悬浮物和胶体颗粒凝聚成较大的絮体，便于后续的沉淀分离；

-过滤：采用活性炭过滤或砂滤等过滤方式，对沉淀后的废水进行进一步净化，去除细小悬浮物和有机物，确保出水水质满足排放要求。

二、废水来源及水质特性

2.1废水来源

(1)酵母有限公司的废水来源主要包括以下几个方面：

-生产过程中的冲洗水：在酵母生产过程中，为了清洗生产设备、地面以及原料，会产生大量的冲洗水，这些冲洗水中含有一定量的酵母残渣、营养物质和化学清洗剂。

(2)废水来源还包括：

-洗涤水：在酵母产品的生产包装过程中，需要对产品进行清洗，以去除表面残留的酵母和包装材料，这些洗涤水同样含有一定量的污染物。

-设备冷却水：在酵母生产过程中，设备冷却系统会产生一定量的冷却水，这些冷却水中可能含有微量的化学药剂和微生物。

(3)此外，废水来源还包括：

-污水池溢流水：由于污水处理设施设计或运行原因，可能会导致污水处理池溢出，形成溢流水，这部分水中含有一定量的污泥和有机物。

-其他生产废水：如实验室废弃物、实验室冲洗水、车间地面积水等，这些废水虽然量不大，但同样含有一定的污染物。通过上述途径产生的废水，需要经过严格的分类和处理，以确保符合国家环保排放标准。

2.2废水水质特性

(1)酵母有限公司废水的特性主要体现在以下几个