永辉超市洋湖天街店门店布局优化方案设计.pdfVIP

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1门店简介1

1.1门店选址1

1.2门店主营业务介绍2

2门店布局现状与问题分析2

2.1功能区布局现状与问题分析2

2.2.1功能区布局现状2

2.1.2功能区布局问题及原因分析3

2.2动线设计现状与问题分析3

2.2.1动线设计现状3

2.1.3动线设计问题及原因分析4

2.3店面照明设计现状与问题分析4

2.3.1店面照明设计现状4

2.3.2店面照明问题及原因分析5

2.4店面陈列设计现状与问题分析5

2.4.1店面陈列设计现状5

2.4.2店面陈列设计问题分析6

3门店布局优化设计与实施8

3.1功能区布局优化设计与实施8

3.1.1功能区布局优化设计8

3.1.2功能区布局优化实施8

3.2动线设计优化设计与实施9

3.2.1动线设计优化设计9

3.2.2动线设计优化实施10

3.3店面照明设计与实施10

3.3.1店面照明设计优化10

3.3.2店面照明实施10

I

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3.4店面陈列优化设计与实施10

3.4.1店面陈列优化设计10

3.4.2店面陈列优化实施11

4门店布局优化效果预估11

4.1功能空间重组效果预估11

4.2动线优化效果预估12

4.3店面照明效果优化效果预估12

4.4店面商品陈列优化设计效果预估12

参考资料13

II

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永辉超市洋湖天街店门店布局优化方案设计

1门店简介

永辉超市洋湖天街店于2021年5月27日开业，“BravoYH”长沙龙湖天街

店于湖南省长沙市岳麓区洋湖街道先导路与湘浦路交汇处西南侧长沙洋湖天街

隆重开业，总面积达6198平方米，商品品类达上千种。“BravoYH”永辉超市是

以“生鲜品类”作为差异化经营战略的连锁商超，尤其是在生鲜品类新鲜、损耗

低而闻名。

图1永辉超市洋湖天街店外观图

1.1门店选址

“BravoYH”长沙龙湖天街店于湖南省长沙市岳麓区洋湖街道先导路与湘

浦路交汇处西南侧长沙洋湖天街（图2），这里交通便利，周边商业氛围浓厚，是

一个繁华的商业区域。同时，龙湖天街是长沙市知名的购物中心，吸引了大量消

费者，对于店铺的客流量有很好的保证。

图2永辉超市洋湖天街店地址图

1

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1.2门店主营业务介绍

（1）食品零售：永辉超市主要经营各类食品，包括新鲜蔬菜、水果、肉类、

海鲜、冷冻食品、熟食、面包糕点、调料、饮料等等。超市提供从日常生活所需

的主食、副食到各种零食和饮料等丰富多样的食品产品。

（2）日用品零售：除了食品，永辉超市也销售各类日用品，包括洗护用品、

清洁用品、厨房用品、家居用品、个人护理用品等，满足顾客的日常生活所需。

（3）家居百货零售：在一些大型永辉超市中，还提供家居百货产品，如家

用电器、家具、厨房用具、家居装饰等，为顾客提供更全面的购物选择。

（4）生鲜超市：永辉超市在一些