DB32T 1923-2011 啤酒大麦扬农啤6号生产技术规程　.pdfVIP

ICS65.020.20

B22

备案号：31490-2011DB32

江苏省地方标准

DB32/T1923-2011

啤酒大麦扬农啤6号生产技术规程

ProductionTechniquesofMaltingBarleyforYangnongpi6

2011-09-25发布2011-12-25实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T1923-2011

前言

为了规范扬农啤6号生产优质啤酒大麦原料的种植操作程序，提高国产啤酒大麦的品质、商品率及

效益，特制定本标准。

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准结构和编写》编写。

本标准附录A为资料性附录。

本标准提出单位：扬州大学农学院。

本标准起草单位：扬州大学农学院，江苏方强农场

本标准主要起草人：许如根、吕超、李国生、黄英、黄飞、李忠芹。

I

DB32/T1923-2011

啤酒大麦扬农啤6号生产技术规程

1范围

本标准规定了啤酒大麦扬农啤6号生产的产地环境、籽粒品质、产量和产量结构、群个体生育指标

及品质调优栽培技术要点。

本标准适用于啤酒大麦扬农啤6号原料生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2715-2005粮食卫生标准

GB4404.1－2008粮食作物种子禾谷类

GB7416-2008啤酒大麦

GB/T8321-2007农药合理使用准则（所有部分）

NY/T851-2004小麦产地环境技术条件

DB32/504-2002无公害农产品肥料要求

3产地环境

应符合NY/T851-2004的规定。

4籽粒品质

感观指标和理化指标符合GB7416-2008和GB4404.1－2008的规定，其中发芽率≥95%，纯度≥99%，

净度≥98%。卫生指标符合GB2715-2005规定。

5产量及产量结构

5.1产量水平

产量（400～450）kg/亩。

5.2产量结构

有效穗50万／亩左右，平均每穗粒数（20～24）粒，千粒重（40～44）g。

6群体、个体指标

6.1茎蘖动态

基本苗（13～15）万/亩，有效分蘖临界叶龄期群体茎蘖数达（60～70）万/亩，高峰苗（90～100）

万/亩，穗数50万/亩左右。

6.2叶面积指数

越冬始期1.0～1.5，拔节期3.5～4.0，孕穗期5.5～6.5。

6.3每亩干物重

越冬始期40kg～50kg，拔节期300kg～350kg，孕穗期600kg～650kg，抽穗开花期700～800kg，成熟

期1200kg以上，经济系数0.35～0.40。

7品质调优栽培技术要点

2

DB32/T1923-2011

7.1播前准备

7.1.1种子处理

7.1.1.1晒种

播前一周晒（1～2）d。

7.1.1.2选种

人工或精选机去杂、去劣、去小粒，种子质量应