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酱酒知识培训.pptx

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    酱酒知识培训;目录;01;;酱酒的感官特点;酱酒因其独特的口感和文化价值，受到了越来越多消费者的青睐，市场需求不断增长。;02;;糖化阶段;利用不同物质沸点不同的特性，通过加热使酒精和其他挥发性物质蒸发，然后冷凝成液体，从而分离出酒液。;;03;;;品质评价标准介绍;酱酒与中餐搭配最为合适，可以突

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