中国菜肴知识简介.pptxVIP

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2025-02-23 发布于黑龙江
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中国菜肴知识简介.pptx

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演讲人：;目录;PART;;中国菜肴有着悠久的历史和丰富的文化底蕴，经历了多个历史时期的演变和发展，形成了独具特色的烹饪技艺和口味风格。;在全球饮食文化中影响;PART;四大菜系简介;其他著名菜系介绍;地方特色小吃概览;PART;;北方菜系;;PART;指传统上餐桌上的主要食物，是人类所需能量的主要来源，如米饭、面条、馒头等。;;时令食材推荐;PART;礼仪性品尝;使用筷子时要遵循“不指人、不敲桌、不立插”的原则，夹菜时要轻夹轻放，避免发出声响或溅起汤汁。;团圆饭;PART;;将魔芋丝引入到川菜中，创作出健康美味的魔芋丝火锅、魔芋丝拌凉菜等。;低脂、低盐、低糖菜品的开发;THANKS