中百罗森茶子山店开店方案设计.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1品牌介绍1

2门店分析1

2.1门店选址1

2.2门店规模1

2.3商圈分析1

3门店形象设计2

3.1门店外部设计2

3.2门店内部设计3

4商品结构设计4

4.1品类结构设计4

4.2价格带设计5

5人员配置6

5.1店长6

5.2理货员6

5.3收银员7

6营销策略7

6.1产品策略7

6.2定价策略7

6.3渠道策略8

6.4促销策略8

7投资分析8

7.1投资预算8

7.2可行性分析8

7.3风险规避10

参考资料11

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中百罗森茶子山店开店方案设计

1品牌介绍

中百罗森是由全球著名便利店品牌LAWSON与中百集团达成战略协议，由中

百集团下属公司武汉中百便利店有限公司经营的24小时便利店。为实现便利店

的专业化、标准化、规范化运营，公司充分利用中百物流和中百江夏中央大厨

房的基础优势，建立配套的物流配送体系和鲜食供应体系，打造完善供应链系

统，助力便利店的快速发展。公司将以直营加盟的形式。

2门店分析

中百罗森属于零售业业态的便利店业态。便利店业态特点商品种类丰富、

便捷快速、定位明确，购物体验、管理效率和社区服务。这些特点使得便利店

成为了零售业中不可或缺的一部分，也在不断演变和创新中焕发着勃勃生机。

2.1门店选址

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图门店位置图

门店位于湖南省长沙市岳麓区茶子山地铁3号出口转直行40米左拐20米

的距离，交通便利，人流量密集。

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2.2门店规模

门店内部有150个平方，店内有零食架、生活用品架、冷藏柜、冰柜、饮

料柜、糕点柜、熟食柜、咖啡制作区、关东煮、收银台、餐桌、餐桌椅等货架，

销售不同种类的东西，方便顾客购买。

2.3商圈分析

2.3.1交通分析

距离地铁站，公交站近，交通便利，出行方便，节省时间。

2.3.2竞争分析

附近有新佳宜便利店、7-11便利店等等竞争，中百罗森品牌推广大，能让

更多的顾客进店购买。

2.3.3消费者分析

来店人群分别为白领（福晟金融中心、湘江财富金融中心等）、周边居民（南

）

山雍江汇、茶山馨苑等、学生（长郡滨江中学、麓山滨江实验学校等）、旅客；

大多是白领购买的多，其次是周边居民、学生等等；进店人数多的时间段分别

是早上的7点半到9点半、中午的12点到下午的1点、下午的4点到6点、晚

上的8点到10点。

3门店形象设计

3.1门店外部设计

门店整体外观主要以蓝色为主，logo也是用的蓝色，可在人的大脑里留下

鲜明的印象，让顾客感到温和舒适，门店外设有2个餐桌、4个桌椅供顾客使

用休息，店铺门入口宽度为5米，根据行人一般靠右走的潜意识的习惯，入店

和出店的人不会在出入口处产生堵塞，同时门面保证店外行人的视线不受到任

何阻碍，而能够直接看到店内。门店出入口还设有2顶LED筒灯，夜晚路过行

人看到会有温馨的感觉，吸引顾客。

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图2门店外观图

3.2门店内部设计

3.2.1布局设计

图3内部布局图

门店布局分为零食架、生