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预防野生菌中毒班会.pptx

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    预防野生菌中毒班会;目录;01;近年来，野生菌中毒事件屡屡发生，严重影响人们的生命安全。;误食有毒菌类;;提高公众对野生菌中毒的认识和防范意识，减少误食有毒菌类的风险。;02;有毒野生菌种类及特征;采摘时要仔细辨别，不要采摘不认识的野生菌。;;;03;确保采摘的野生菌为可食用品种，避免有毒菌种混入。;烹饪过程中关键点控制;;;04;选择信誉度高、质量可靠的供应商

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