《过氧乙酸的测定》课件.pptVIP

过氧乙酸的测定过氧乙酸是一种强氧化剂，广泛应用于消毒杀菌、食品加工等领域。其测定方法主要有碘量法、高锰酸钾法、铈量法等。

实验目的掌握过氧乙酸的测定方法了解过氧乙酸的性质和用途，并掌握相关实验操作技能。熟悉过氧乙酸的标准分析方法包括碘量法、高锰酸钾法等，并了解其原理和应用范围。培养科学实验的严谨性和规范性通过实验练习，提高数据处理和结果分析的能力，并养成良好的实验习惯。加深对过氧乙酸的理解和应用为后续学习相关知识和开展相关研究奠定基础。

实验原理11.氧化还原反应过氧乙酸是一种强氧化剂，能够氧化许多有机物，例如细菌和病毒。22.定量测定通过化学反应将过氧乙酸与已知量的试剂反应，利用反应产物的浓度来计算过氧乙酸的浓度。33.滴定法滴定法是一种常用的定量分析方法，通过控制滴定剂的加入量来确定待测物质的浓度。44.碘量法碘量法利用过氧乙酸氧化碘离子生成碘单质，通过滴定碘单质来测定过氧乙酸的浓度。

过氧乙酸的化学性质过氧乙酸是一种强氧化剂，具有腐蚀性和刺激性。它在水溶液中以分子和离子两种形式存在。其化学性质主要体现在以下几个方面：过氧乙酸能够与多种物质发生反应，包括金属、醇类、胺类、酰胺类等。它能够氧化醇类生成醛或酮，氧化胺类生成亚硝胺。过氧乙酸对有机物有较强的氧化能力，能够将许多有机物氧化分解，从而起到消毒、漂白的作用。

测定方法的选择准确性选择的方法应保证测定结果准确可靠。效率方法应简便易行，操作步骤清晰。成本考虑试剂价格、仪器设备等成本因素。安全性选择对操作人员和环境安全的测定方法。根据过氧乙酸的性质和实际应用需求，选择合适的测定方法，确保测定结果准确可靠，并符合相关标准要求。

滴定法酸碱滴定法利用标准溶液滴定待测溶液，确定待测物质的浓度。例如，用标准氢氧化钠溶液滴定过氧乙酸溶液，通过消耗的氢氧化钠溶液体积计算过氧乙酸的含量。氧化还原滴定法基于氧化还原反应的定量分析方法。例如，利用高锰酸钾溶液滴定过氧乙酸溶液，通过消耗的高锰酸钾溶液体积计算过氧乙酸的含量。

碘量法基本原理过氧乙酸氧化碘离子生成碘单质，再用标准硫代硫酸钠溶液滴定，通过消耗的硫代硫酸钠溶液的体积计算过氧乙酸的含量。反应方程式2I-+4H++H2O2→I2+2H2O2Na2S2O3+I2→Na2S4O6+2NaI

高锰酸钾法原理过氧乙酸与高锰酸钾反应，生成二氧化锰沉淀，过量的反应物用草酸标准溶液滴定，计算过氧乙酸的含量。优势操作简单成本低廉易于实施缺点准确性较低，易受环境影响。适用范围适用于过氧乙酸含量较高样品的测定。

实验步骤准备工作准备好所有必要的实验仪器和试剂，包括容量瓶、移液管、滴定管、锥形瓶、烧杯、称量纸、称量瓶、过氧乙酸样品、标准溶液和蒸馏水等。溶液的制备根据实验要求，按照相关标准或文献制备所需浓度的过氧乙酸溶液。样品的称量使用精密天平称取适量的过氧乙酸样品，记录样品的重量和体积。滴定将称量好的过氧乙酸样品加入锥形瓶中，用标准溶液进行滴定，直到滴定终点，记录消耗的标准溶液体积。数据处理根据滴定结果，计算过氧乙酸的含量，并进行数据分析。

溶液的制备1过氧乙酸标准溶液的制备准确称取一定量的过氧乙酸，用蒸馏水溶解，定容至一定体积，得到一定浓度的过氧乙酸标准溶液。2碘化钾溶液的制备称取一定量的碘化钾，用蒸馏水溶解，定容至一定体积，得到一定浓度的碘化钾溶液。3硫代硫酸钠标准溶液的制备称取一定量的硫代硫酸钠，用蒸馏水溶解，定容至一定体积，得到一定浓度的硫代硫酸钠标准溶液。

消耗液的配制1称量根据标准溶液浓度要求，精确称取所需量的过氧化氢。2溶解将称取的过氧化氢溶解在适量水中，制备成一定体积的溶液。3定容将溶液转移至容量瓶，用蒸馏水定容至刻度线。4标定用已知浓度的标准溶液标定过氧化氢溶液的浓度。5保存将配制好的过氧化氢溶液存放在棕色瓶中，避光保存。过氧化氢溶液的配制需要严格控制称量、溶解、定容和标定步骤，以确保溶液的准确性和稳定性。

标准曲线的绘制1配制标准溶液根据过氧乙酸的浓度，配制一系列浓度梯度的标准溶液。2滴定测定使用碘量法或高锰酸钾法滴定标准溶液，获得相应的吸光度值。3绘制曲线以标准溶液浓度为横坐标，吸光度为纵坐标，绘制标准曲线。标准曲线是通过一系列已知浓度的溶液，测量其对应的吸光度值，绘制出浓度与吸光度之间的关系图。标准曲线通常呈线性关系，可用于未知样品中过氧乙酸的浓度测定。

样品的测定准确称量准确称取一定量的过氧乙酸样品，确保样品量足够进行后续的滴定或其他测定方法。溶解样品将样品溶解于适量的蒸馏水中，确保过氧乙酸完全溶解，并避免样品发生分解。选择方法根据样品的浓度和实验要求，选择合适的测定方法，例如碘量法、高锰酸钾法或其他合适的滴定方法。进行测定使用选择的测定方法对样品进行测定，并记录实验数据，确保数据的准确性和可靠性。