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营养与健康教育培训日期：演讲人：XXX

营养与健康基本概念健康饮食行为培养营养与健康政策法规解读营养知识普及与教育常见营养相关疾病预防与改善措施实际操作技能提升课程设计目录Contents

营养与健康基本概念01

生物所摄取的养料，指人体为了维持正常的生理、生化、免疫功能及生长发育、代谢、修补等生命活动而摄取和利用食物养料的生物学过程。营养定义营养素分为宏量营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）和微量营养素（维生素、矿物质），每种营养素在人体内都有其独特的生理功能。营养分类营养定义及分类

健康理念健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态，而不仅仅是没有疾病或虚弱。健康标准主要脏器无疾