社区酒吧定价方案.docxVIP

社区酒吧定价方案

1.引言

社区酒吧是一种近年兴起的新型酒吧，其特点是开设在居民社区内，以服务社区居民为主要目的，为社区居民提供各种饮品和小吃，并在一定程度上促进社区文化和社区居民关系的发展。社区酒吧的客户群体主要是社区居民和周边人群，主要以家庭聚会、朋友聚会等小型聚会为主。对于社区酒吧而言，价格不宜过高，而且应该制定一套合理的定价方案，以吸引和维持客户群体。

2.竞争对手分析

在社区酒吧市场上，存在着很多竞争对手，需要仔细分析竞争对手的产品、价格、优势等方面的情况，从而更好地制定自己的定价方案。以下是社区酒吧竞争对手分析：

2.1A社区酒吧

A社区酒吧是该区域内的知名社区酒吧之一，其主营产品为各种饮品和小吃，价格较为实惠，服务质量好，生意非常红火。该酒吧与其竞争对手相比，价格低、服务好、而且产品品质也不错，客户群体多。这给我们的定价方案提供了思路，即价格不能太高，要提高服务水平，不断提高产品品质，争取更多的客户群体。

2.2B社区酒吧

B社区酒吧是该区域内的另一个竞争对手，其主营产品也是各种饮品和小吃，价格略高于A社区酒吧，但是口碑很不错，服务质量也很好。对于B社区酒吧，我们可以从他的营销策略入手，将自己的酒吧定位明确，发挥竞争优势，争取更多的客户。

3.定价方案

针对社区酒吧这一特殊的市场需求，我们制定以下方案：

3.1按照不同的时间段和消费方式定价

社区酒吧的客户群体主要以小型聚会为主，因此我们可制定不同的时间段和消费方式的定价策略，从而满足不同客户价位的需求。

具体方案如下：

白天饮品优惠方案：上午10:00到下午18:00点，主要是工作日的客户群体，时间上比较充裕，饮品定价要稍微廉价一些，可以考虑小型聚会打包套餐优惠。

晚间饮品与小吃定价方案：晚上，主要以小型聚会为主，这时候以饮品和小吃为主，可按照不同的品项和份量定价，以满足不同预算客户的需求。

麻将室收费方案：我们提供一个小型麻将室，主要是为那些家庭聚会的年轻人提供服务，可按照时间和人数收费，可考虑免费送些小吃和饮品。

3.2实施积分体系，提高客户满意度

我们可以实施积分消费系统，针对有定期光顾的客户，提供一定的积分和打折优惠。

具体方案如下：

针对每消费100元以上的客户，赠送1积分，积分可在以后兑换奖品、享受打折等服务。

积分达到100分以上的客户，可以享受商品8折优惠，积分达到200分以上的客户，可享受商品7折优惠，积分达到300分以上的客户，可享受商品6折优惠。

3.3举办活动，拓宽客户群体

我们可以举办一些类似特色小吃、饮品制作、品酒小型活动，切实提高客户的满意度和对我们的认知度。同时，我们也可以加强口碑推广，鼓励客户在社交软件尤其是朋友圈分享我们的酒吧，以此扩大客户群体。

具体方案如下：

新用户免费品尝：对于新用户，我们可以免费提供一小杯饮品或者小吃，让他们对我们的产品有所了解，进而成为我们的忠实客户。

节假日特惠：针对节假日，我们可以推出一些特别的小吃或者饮品，吸引更多的客户光顾我们的酒吧。

推荐优惠：客户成功推荐第一位新客户光顾，我们将免收该客户饮品或小吃的费用，提高客户的满意度。

4.结语

以上是我们社区酒吧制定的一套较为完整的定价方案。通过巧妙地制定价格策略，社区酒吧可以吸引更多的客户群体，提高客户满意度，最终获得更大的收益和更好的口碑。当然，我们的定价方案并非绝对可行，具体实施还需要结合市场的实际反应和客户反馈，不断进行改进和优化。