【核心素养】冀少版（2024）生物七下 3.1.3.3 营养物质的吸收 教案.docxVIP

2025年

课题名称

3.1.3.3食物的消化和营养物质的吸收（第三课时）

课型

新授课

教学内容分析

1、教材地位与作用

本节是河北少年出版社（2024）版初中生物教材七年级（下册）第三单元第一章第三节《食物的消化和营养物质的吸收》第三课时《营养物质的吸收》。本课时是冀少版七年级下册中“食物的消化和营养物质的吸收”的关键部分。它承接食物消化的知识，深入探讨营养物质如何进入人体循环系统，为后续学习人体新陈代谢奠定基础，在教材中起承上启下的作用。

2、教学分析

本节课内容是河北少年出版社（2024）版七年级下册第三单元的第一章第三节第三课时。教材涵盖理解营养物质吸收原理、部位及方式。通过实验和分析，培养学生观察、推理及解决实际问题的能力。引导学生关注自身健康，建立合理饮食观念。

3、教学重点难点

重点：肠适于吸收的结构特点；营养物质吸收的部位和过程。

难点：理解小肠绒毛的结构与吸收功能的适应性；分析营养物质吸收的机制。

学情分析

七年级学生对生命现象好奇，具备一定观察和思维能力，但抽象思维不足。对于微观的营养物质吸收过程，需借助直观手段理解。

学情目标

生命观念：

阐述营养物质吸收与人体生命活动的关系，构建结构与功能相适应的观念。

科学思维：

通过观察小肠的结构，说出小肠与吸收功能相适应的特点。

探究实践：

通过制作小肠壁结构模型，提高科学探究实践能力。

态度责任：

通过学习营养物质的吸收，养成健康的饮食习惯，关注自身消化系统健康。

学习评价

自我评价

项目

评价内容

掌握情况

很好

一般

不好

科学知识

1

理解吸收的概念。

2

理解小肠结构与消化功能相适应的特点。

探究能力

通过动手实践，提高动手与合作能力，掌握科学探究方法。

科学态度

培养学生关注自身饮食健康，培养科学饮食习惯。

小组评价表

评价内容

得分标准

成员一

成员二

成员三

团队精神

5分：能高效分工合作完成任务

3分：重大问题能有效沟通

1分：各自独立，不能完成任务

实施能力结果展示能力

5分：能准确设计详细的实验过程和所用实验道具。

3分：能设计出大概方框架，但不够准确和详细。

1分：不能设计出任何过程和方案。

结果展示能力

5分：表述清晰完整，科学、客观、简洁。

3分：表述完整度和清晰度一般。

1分：不能有效表述实验结果和结论。

总分

设计思路

以生活实例引入，激发兴趣。借助实验、图片等，化抽象为直观。设置问题引导思考，组织小组讨论合作，让学生在探究中学习。

教学流程

1、吸收的概念2、小肠与吸收功能相适应的特点3.消化道不同部位吸收的营养物质三、营养物质的吸收食物的消化和营养物质的吸收新课导入新知探究

1、吸收的概念

2、小肠与吸收功能相适应的特点

3.消化道不同部位吸收的营养物质

三、营养物质的吸收

食物的消化和营养物质的吸收

新课导入

新知探究

教学过程

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

温固知新

【回顾旧知识】展示食物消化相关问题，如“淀粉、蛋白质、脂肪在何处初步消化？”引导学生回顾。

思考并回答问题。

巩固旧知，为学习营养物质吸收作铺垫。

探究实践

【提出问题】患慢性肠胃病的人常会出现胃胀、腹痛、腹泻等症状，往往身体消瘦。而有些人虽然吃的并不多，却容易发胖。这些都与人体对营养物质的吸收有关。营养物质是怎样被人体吸收的呢?

【实验探究】取家兔或鸡的一段小肠，顺肠管剪开肠壁，观察肠壁内表面是否平滑。剪一块小肠壁，放入盛有清水的培养皿里，用放大镜观察它的内表面有什么结构。在显微镜下观察小肠壁切片，认识小肠绒毛的结构。

【提出问题】小肠壁内表面有什么结构?小肠对营养物质的吸收有什么意义?

【新知探究】展示小肠绒毛结构模型，讲解小肠利于吸收的结构特点，如小肠绒毛、微绒毛增加吸收面积，绒毛内丰富毛细血管和毛细淋巴管利于物质运输；总结营养物质吸收部位与方式，如葡萄糖、氨基酸等在小肠吸收进入血液

【生活链接】不健康的生活方式也会影响消化系统的正常功能。大肠内粪便存留时间过长，就会变得干硬不易排出而引起便秘。经常便秘，会造成毒素在体内积累，引起多种疾病。积极参加体育运动，多吃蔬菜和水果等富含膳食纤维的食物，养成定时排便的习惯，可以预防便秘。

【动手实践】制作小肠壁结构模型：取一张纸(或薄塑料纸)裹在铅笔的外面，然后用手将纸从铅笔的两端挤向中央，纸会形成很多皱褶，很像小肠内壁的结构。从结构与功能观的角度，理解小肠结构与消化吸收的关系。

【课堂练习】展示练习题，巡视指导。

思考教师提出的问题。

观察实验，记录现象，小组讨论教师提出的问题。

观看图片，记录关键信息，思考胃肠消化过程与结构功能关系，小组交流讨论。

学生认真聆听老师讲解。

认真聆听制作要点，记录关键信息，对模型制作形成初步思路。

独立完成练习，巩固知识。

通过具体例子和问题，激起学生的学习兴