营养知识测试题：机体免疫系统、蛋白质指标及孕期膳食要点等 .docx

营养知识测试题：机体免疫系统、蛋白质指标及孕期膳食要点等

1敬业是一种对待自己职业的应有态度,它的核心要求是

A对待工作可以应付了事

B对待工作勤奋努力,精益求精,尽职尽责(正确答案)

C努力工作只为挣钱养家

D认真工作是为了受到领导、群众的好评

2职业道德中不包括

A遵纪守法

B诚实守信

C团结协作

D科学发展(正确答案)

3胆汁主要是对进行消化和吸收。

A脂肪(正确答案)

B蛋白质

C矿物质

D维生素

4机体的免疫系统不包括o

A淋巴结

B肝脏(正确答案)

C骨髓

D脾

5评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是

A蛋白质消化率

B蛋白质利用率(正确答案)

C蛋白质真消化率