2024高中化学专题1第一单元第四课时物质的分散系讲义含解析苏教版必修1.docVIP

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物质的分散系

1．我们已学习过溶液的学问，那么什么是溶液？它的组成成分有哪些？溶液有哪些共性？

提示：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物叫溶液。其中被溶解的物质叫溶质，在溶液中溶解其他物质的物质叫溶剂。溶液的性质是透亮、均一、稳定，能透过滤纸。

2．何谓悬浊液、乳浊液？它们的性质与溶液是否相同？

提示：(1)固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫悬浊液，其性质是不透亮、不均一、不稳定，不能透过滤纸。

(2)小液滴分散到液体里形成的混合物叫乳浊液，其性质同悬浊液。

[新知探究]

探究1分散系及其分类

(1)概念：

分散系：一种或几种物质分散到另一种物质中形成的混合体系。

分散质：被分散的物质(从物质的状态来分，可以是固体、液体、气体)。

分散剂：分散其他物质的物质。

(2)分类：

当分散剂是水或其他液体时，按分散质粒子的直径大小来分类，可将分散系分为溶液、胶体、浊液。

探究2胶体的性质及其应用

(1)胶体的性质：

①丁达尔效应：

当光束通过胶体时，在垂直于光线的方向可以看到一条光亮的通路，这种现象叫丁达尔效应。通常利用这种现象区分溶液和胶体。

②胶体的吸附作用：

胶粒具有巨大的表面积，有很强的吸附作用，能够吸附水中的悬浮物。

(2)胶体的应用：

某些含铝或含铁的化合物用作自来水的净水剂，缘由是这些物质在水中可产生Al(OH)3或Fe(OH)3胶体，能使水中的悬浮颗粒沉降。

[必记结论]

溶液、胶体和浊液的比较

[胜利体验]

1．连连看。

Ⅰ.胶体a．食盐水

b．泥水

Ⅱ.浊液c．油水

d．雾

Ⅲ.溶液e．有色玻璃

答案：Ⅰ—d、eⅡ—b、cⅢ—a

2．[双选](好题共享·选自人教版教材P29·T6)当光束通过下列分散系时，可能产生丁达尔效应的是()

A．NaCl溶液B．Fe(OH)3胶体

C．盐酸D．稀豆浆

解析：选B、D胶体具有丁达尔效应，Fe(OH)3胶体、稀豆浆二者属于胶体。

[新知探究]

探究1电解质、非电解质及电解质的电离

(1)电解质、非电解质的概念：

①电解质：在水溶液中或熔融状态下能导电的化合物。

②非电解质：无论在水溶液中还是在熔融状态下均不能导电的化合物。如蔗糖、酒精。

(2)电解质的电离：

①概念：电解质在水溶液中或熔融状态下产生自由移动的离子的过程。

②表示：电离方程式。

H2SO4：H2SO4===2H＋＋SOeq\o\al(2－,4)；

KOH：KOH===K＋＋OH－；

NH4Cl：NH4Cl===NHeq\o\al(＋,4)＋Cl－。

探究2从电离的角度相识酸、碱、盐

(1)酸：电离时产生的阳离子全部是H＋的化合物。

(2)碱：电离时产生的阴离子全部是OH－的化合物。

(3)盐：电离时产生金属阳离子或铵根离子和酸根阴离子的化合物。

[必记结论]

1．电解质和非电解质的比较

2．正确理解电解质和非电解质

(1)非电解质≠不是电解质，单质、混合物既不是电解质，也不是非电解质。

(2)SO3溶于水所得的水溶液能导电，是因为它与水反应生成H2SO4的电离，而不是SO3本身电离，H2SO4是电解质，SO3是非电解质。

(3)依据Na2O溶于水所得的溶液能够导电不能确定Na2O是电解质，因为起导电作用的是Na2O与水反应生成的NaOH。Na2O是电解质，这是由于它在熔融状态下电离出的Na＋和O2－，能够导电。

[胜利体验]

3．(好题共享·选自人教版教材P33·T3)下列物质中，不属于电解质的是()

A．NaOHB．H2SO4

C．蔗糖D．NaCl

解析：选CNaOH、H2SO4、NaCl分别属于碱、酸、盐，都为电解质，蔗糖不论是熔融状态还是其水溶液都不导电，故蔗糖为非电解质。

4．(好题共享·选自人教版教材P34·T11)金属也能够导电，金属是电解质吗？

答案：金属不是电解质，因金属属于单质，而电解质属于化合物。

———————————————[关键语句小结]———————————————

1．由一种或几种物质(称为分散质)分散到另一种物质(称为分散剂)中形成的混合体系称为分散系。

2．胶体是一种常见的分散系，其区分于溶液、浊液的本质为分散质粒子直径介于10－9～10－7m之间。

3．胶体具有丁达尔效应和吸附性。

4．电解质在水溶液中或熔融状态下能导电。

5．酸、碱、盐、大多数金属氧化物和水都是电解质，而多数非金属氧化物、NH3、蔗糖、酒精等有机物为非电解质。

[例1]磁流体是电子材料的新