DB3308_T 027.1-2022 衢州椪柑出口技术规范 第1部分：生产技术.docx

ICS65.020.20CCSB05

DB3308

浙江省衢州市地方标准

DB3308/T027.1—2022代替DB3308/T027.1-2015

衢州椪柑出口技术规范第1部分：生产技术

ExporttechnicalspecificationforQuzhouponkanPart1:Productiontechnology

2022-11-02发布2022-12-02实施

衢州市市场监督管理局发布

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DB3308/T027.1—2022

前言

本文件按照GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由衢州市农业农村局提出并归口。

本文件代替了《衢州椪柑出口技术规范》（DB3308/T027.1-2015、DB3308/T027.2-2015、DB3308/T027.3-2015、DB3308/T027.4-2015），与此相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：

——将原文件的第2部分“商品果”部分内容并入第3部分“商品化处理”；

——修改了第1部分用于出口的衢州椪柑的生产技术的术语和定义、果园选择与管理、苗木、建园定植、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害防治及灾害防控等技术要求；

——修改了第3部分用于出口的衢州椪柑果实的商品化处理；

——修改了第4部分用于出口的衢州椪柑果实的采收、贮藏保鲜与运输。新修订的《衢州椪柑出口技术规范》分为三个部分：

——第1部分：生产技术；

——第3部分：商品化处理；——第4部分：贮藏和运输。

本文件为DB3308/T027的第1部分。本文件附录A为规范性附录。

本文件起草单位：衢州市农业林业科学研究院，衢州市柯城区农业农村局，浙江佳农果蔬股份有限公司，衢州海关。

本文件主要起草人：郑雪良、陈骏、刘丽丽、王登亮、郑利珍、孙建城、马创举、刘春荣、叶先明、雷美康。

本文件为第一次修订发布。

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DB3308/T027.1—2022

衢州椪柑出口技术规范第1部分：生产技术

1范围

本文件规定了用于出口的衢州椪柑生产技术术语和定义、果园选择与管理、苗木、建园定植、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害防治及灾害防控等技术要求。

本文件适用于出口的衢州椪柑的生产管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762

食品安全国家标准

食品中污染物限量

GB2763

食品安全国家标准

食品中农药最大残留限量

GB3095

环境空气质量标准

GB5084

农田灌溉水质标准

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管理标准（试行）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

衢州椪柑

在衢州行政区域内种植的椪柑，其树势强健，枝条分枝角度小，形成树冠快。喜高温强光照，抗旱抗寒性强。果实扁圆形，采收时含酸量高，可溶性固形物≥11.5%，风味浓、香气足，耐贮藏。

3.2

出境果园注册登记

按照国家质量监督检验检疫总局发布的《出境水果检验检疫监督管理办法》实施。3.3

国际贸易相关协定

我国与主要贸易进口国为了规范水果贸易，确保质量安全，两国签署的关于检验检疫条件等方面的议定书。

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DB3308/T027.1—2022

4果园选择与管理

4.1果园选择

土层深厚、pH值5.5～6.5，土壤有机质含量＞1.0%。土壤环境质量符合GB15618的要求，水质符合GB5084要求，空气质量符合GB3095要求。果园面积连片100亩以上，基地周边环境情况良好，500m范围内无工业污染源。

4.2果园管理

参照国际贸易相关协定、《出境水果检验检疫监督管理办法》和我国相关的国家标准、行业标准。果园要有一个负责人、一个专业植保员。建立农事档案制度和农资投入品档案制度，果园基地应如实记录柑橘采摘、销售及农资投入品使用后的空瓶和空袋回收等情况。

5苗木

5.1苗木选择

宜选择种植径粗≥0.6cm、高度≥35cm、分枝条数＞2、须根丰富的苗木。优先选择脱毒容器苗和容器苗