黄酮类成分结构与分类课件.ppt

*黄酮类成分结构与分类罗兰副教授定义黄酮类化合物是泛指两个苯环（A环与B环）通过中央三碳原子相连，形成具有C6-C3-C6基本碳链骨架的一系列天然产物。C6-C3-C62-苯基色原酮（黄酮）黄酮类化合物是一类重要的含氧杂环天然有机化合物。分布广泛：高等植物中常见存在形式：苷元、苷活性多样：抗氧化、心血管、保护肝脏、抗炎、抗癌、雌激素作用等黄酮类化合物的生理活性（一）对心血管系统的作用1、降低血管脆性及异常的通透性：芦丁、橙皮苷2、扩冠作用：槲皮素、葛根素3、降低血脂及胆固醇的作用（二）有抗肝脏毒活性：水飞蓟素、儿茶素（三）抗炎作用：芦丁、羟乙基芦丁（四）雌激素样作用：大豆素（五）抗菌作用如：木犀草素、黄芩素、黄芩苷（六）抗病毒作用如：槲皮素、山柰酚等（七）泻下作用如：营实苷A（八）解痉作用如：异甘草素、大豆素等（九）其它作用止咳、祛痰、平喘等作用苷元的结构与分类1、分类依据（1）三个碳的氧化程度（2）三个碳链是否成环（3）C环上羟基取代位置（3位羟基取代与否）（4）B-环连接位置(2、3-位)（5）C-4是否有羰基等。黄酮B环连接位置C环羟基取代位置黄酮醇异黄酮三碳链是否成环C-4是否有羰基查耳酮花色素黄烷-3-醇三碳氧化程度二氢黄酮二氢异黄酮二氢黄酮醇二氢查耳酮2、分类（1）C环氧化程度及是否有羟基取代黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇黄酮黄酮醇木犀草素（黄酮类）金银花【来源】忍冬科植物忍冬Lonicerajaponica.干燥花蕾（金银花）【生物活性】抗菌抗炎、降压、解痉等活性槐米槲皮素（黄酮醇类）【来源】豆科槐属植物槐SophorajaponicaL.的干燥花蕾（槐米）【生物活性】祛痰、止咳、降压、增加冠脉血流量等活性二氢黄酮二氢黄酮和二氢黄酮醇二氢黄酮醇甘草苷【来源】豆科植物甘草Glycyrrhizauralensis干燥根及根茎【生物活性】用于治疗消化系统溃疡（2）C环是否有开环查耳酮和二氢查尔酮查耳酮??二氢查耳酮红花苷（查耳酮类）红花【来源】菊科植物红花CarthamustinctoriusL.的干燥花（红花）【功效】活血通经，散瘀止痛（3）B环在C环上的取代位置（2或3位）异黄酮、二氢异黄酮异黄酮二氢异黄酮*