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涉外旅游专业介绍

王俊华

涉外旅游〔InternationalTourism〕

一、旅游行业分析

旅游是近年来消费者选择的热门消费工程，也是开展速度快、带动作用强的新兴产业，已成为当今世界最重要的产业之一。

我国积极实施政府主导的大旅游开展战略，旅游业正在成为第三产业中的支柱产业和国民经济新的增长点。

2010年左右，我国的旅游业总产值到达国内生产总值的8%，成为中国经济的支柱产业。根据世界旅游组织的研究结果，到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地，年接待1．37亿人次的入境旅游者，同时2020年出境人数1亿，位列世界第四。

但我国旅游业开展总体水平难以满足海内外游客不断增长的旅游需求，与开展旅游支柱产业的要求相去甚远。因而必须积极加强涉外旅游，培养涉外旅游人才。

实际上旅游业最重要的不是资金而是人才。

二、人才培养目标

本专业培养立足安徽省，面向华东地区，具有远大理想、崇高品德修养、良好的职业道德。适应社会主义现代化一线建设需要，具备现代旅游效劳行业企业的根底管理理论、根本知识和根本技能，能够对英语熟练应用，富有创新精神和实践能力，熟悉相关法规和政策，熟练掌握旅行社、景区一线业务知识和技能，能从事旅行社业务、导游业务的高级应用型、技能型人才。

三、人才培养要求

应具备的知识、能力、素养结构及课程设置分析图

结构

类型

结构要素

课程设置

知识结构

服务管理知识

旅行社经营与管理、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理

人文知识

客源国概论、世界通史、旅游文化、旅游美学

旅游基本理论知识

旅游学概论、旅游英语旅游服务心理学、旅游经济学、旅游市场营销学、旅游英语视听说

经济法律知识

旅游政策与法规、旅游经济学

能力结构

专业自学、创新能力

模拟导游训练、创作和讲解导游词、出境领队实务、旅游线路设计

计算机应用能力

计算机基本知识、上机操作。

外语应用能力

实用英语、旅游英语、旅游英语口语

素质结构

良好的思想道德品质

思想政治课，形势与政策，军事理论课

身心和谐发展

体育，心理健康教育，素质拓展训练

较强的文字处理能力

应用文写作，计算机应用技术

良好的职业素养

职业精神与职业指导，学习、工作方法论

四、考证要求

〔1〕导游资格证书〔中文和英文〕〔必考〕；

〔2〕高等学校英语应用能力B级证书〔必考〕；

〔3〕计算机应用能力证书〔安徽省组织的“全国高等学校计算机水平考试——计算机应用根底课程考试”证书〕〔必考〕；

普通话等级证书；

其他证书自行安排。

五、课程设计

公共根底课

素质教育课

专业根底课

专业技能课

选修课

综合实践课

公共根底课

思想道德修养与法律根底

毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论

计算机应用根底

大学英语

体育

军事教育

形势与政策

职业精神与职业指导

素质教育课

大学生心理素养

学习、工作方法论

中西文化比较

素质拓展训练

专业根底课

旅游学概论

旅游文化

旅游英语视听说

旅游市场营销

旅游政策法规〔考证〕

旅游经济学

旅游心理学

旅游文学〔考证〕

旅游公共关系

世界通史

旅游美学

旅游社交礼仪

普通话

专业技能课

导游业务〔考证〕

出境领队实务

旅游英语

英语口语

客源国概况

旅游筹划实务

旅游景区效劳与管理

旅行社经营与管理

旅游电子商务

旅游应用文写作

前厅客房效劳管理

餐饮效劳与管理

选修课

食品营养与卫生

演讲与口才

旅游线路设计

旅游摄影

综合实践课

综合实训

毕业论文

顶岗实习

六、实训、实习与就业

综合实训

军事教育

景区效劳流程实训

旅行社效劳流程实训

导游业务实训

饭店效劳技能实训

校内实训室〔模拟导游实训室〕

参观省博物馆

游览三河古镇

游览包公园

游览李府--李鸿章故居

实习

实习时间原那么上在第六学期，实训时间为16周，共480个课时。

实训基地是旅行社、景区和酒店。

就业

就业岗位

旅行社涉外导游及海外领队岗位

旅行社外联、计调、营销岗位

旅游景区〔点〕效劳管理与讲解

旅游票务中心相关岗位

会议接待型酒店效劳与管理岗位

其他与涉外旅游企业相关的岗位

七、考核与毕业

课程考试包括考试和考查，均按期末70%和平时成绩30%计算总成绩〔不同课程可适当调整比例，具体要求按课程大纲要求为准〕，总成绩达60分〔包括60分〕为合格，大学英语和计算机应用根底统一参加安徽省水平考试，以大学英语水平考试B级和计算机水平考试一级证书替代考试。

学生修完所有规定课程并考核合格，方可毕业。