茶叶加工知识问答：影响因素、操作要点及产品标志等 .docx

茶叶加工知识问答：影响因素、操作要点及产品标志等

一、选择题

1下列()一条属于茶叶加工员职业道德规范。

A、热爱本职，精业勤业

B、忠于职守，爱岗敬业

C、热爱专业，忠于职守(正确答案)

D、顾全大局，忠于职守

2根据季节特点，春茶炒青温度和炒青程度应()。

A、温度稍低，炒青程度略轻

B、适当高温，炒青程度充足

C、温度稍低，炒青程度充足(正确答案)

D、低温闷炒，炒青程度稍轻

3根据季节特点，秋茶炒青温度和炒青程度应()。

A、温度稍低，炒青程度略轻(正确答案)

B、适当高温，炒青程度充足

C、温度稍低，炒青程度充足

D、低温闷炒，炒青程度稍轻

4影响静电拣梗机