农产品质量安全与农药安全科学使用技术.ppt

;第一局部农产品质量平安;;二、导致的结果;三、中央和各级政府高度重视〔顶层设计〕;能不能在食品平安上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。——2021中央农村工作会议

要把农产品质量平安作为转变农业开展方式、加快现代农业建设的关键环节，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处分、最严肃的问责，确保广阔人民群众“舌尖上的平安〞。

“食品平安源头在农产品，根底在农业，必须正本清源，首先把农产品质量抓好。〞

“食品平安首先是产出来的，食品平安也是管出来的〞

—中央农村工作会议2021年12月23日至24日，北京;四、我国蔬果分级;;五、蔬果不平安因素及其防治;;六.蔬果危害综合防治策略;;

局部专家与群众认为反季节蔬菜存在平安问题，主要有以下几方面：

1反季节蔬菜以大棚菜为主，大棚中的温度和湿度较高，不利于农药降解，使它们大局部残留在蔬菜上。

2反季节农产品虽然在生长环境上能通过一些手段来调节，但是也会参加一些特殊的生长激素类物质来适应反季节。对人体的伤害，一定程度上来自于化学药品的积累所产生的对人体器官组织的损害。

3反季节农产品并非自然生长，所以其营养结构等等都与正常农产品有所差异，而这种差异，某些意义上来说也是一种不健康的。但是以上观点也被一一反驳，蔬菜是否被污染与其是否采用反季节种植方式无关，而是与农药、化肥施放合理还是过量等因素有关。对于农药的使用要合理合法，重在监督，从目前的情况看，除非人为非法添加，否那么反季节蔬果并不会积累对人体有害的激素。

事实上，反季节蔬果口感有的与正常时令产的蔬果不同，营养价值也有一定的差异，但并不能说反季节蔬果不健康，同样含有各种维生素，植物纤维和矿物质等。因此，反季节与正常时令的蔬菜水果所面临的平安问题并无显著差异。;八、转基因蔬菜水果;;九、问责机制;;一、我国、我省农药市场状况;一、我国、我省农药市场状况;一、我国、我省农药市场状况;一、我国、我省农药市场状况;二、农药使用中存在的

问题;〔一〕、平安用药意识淡薄;〔二〕、违规使用高毒等禁用农???;〔三〕、擅自增加用药剂量和次数;〔四〕、盲目乱用混配农药;〔五〕、施药时间和方法不当;〔六〕、购药渠道不正规;〔七〕、农药放置不平安;〔八〕、施药器械落后，农药利用率低;;〔十〕、除草剂的问题;十一、农药市场标签不标准行为;三、科学平安使用农药;〔二〕、平安用药的目的

保障生产者的平安

保护农作物的平安

保护农产品产地环境平安

保证农产品质量平安

保障消费者的平安;;五、农药有关法律法规;国际上，对农药限制正越来越严;PIC公约;涉及的品种名单;POPS公约

;我国禁止生产、销售和使用的农药名单〔33种〕;我国在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药名单〔17种〕

;农业部公告第2032号〔关于禁限用农药的公告〕

2021年12月9日〔主要内容〕;;;;;〔一〕、选择对路农药;〔二〕、选择最正确施药时间;〔三〕、选择最正确施药剂量;〔四〕、选择适宜的施药方法;〔五〕、选择性能良好的施药器械;〔六〕、交替用药、轮换用药;〔七〕、合理混配农药;〔八〕、严格掌握平安生产间隔期;一些常用农药的使用平安间隔期;〔九〕、农药不合理使用的后果;七、影响药剂药效的因素;七、影响药剂药效的因素;七、影响药剂药效的因素;七、影响药剂药效的因素;七、影响药剂药效的因素;七、影响药剂药效的因素;七、影响药剂药效的因素;七、影响药剂药效的因素;七、影响药剂药效的因素;七、影响药剂药效的因素;七、影响药剂药效的因素;七、影响药剂药效的因素;七、影响药剂药效的因素;七、影响药剂药效的因素;八、安全科学使用农药知识;1、购用农药，看清标签;;象形图的识别;2、农药储运，远离食品;3、农药配制，专用器具;药剂配制;4、药械故障，及时维修;喷雾器滴漏;;5、田间施药，注意防护;;;;6、喷撒农药，注意天气;7、适期用药，防止残留;8、高毒农药，果菜禁用;9、剧毒农药，严禁喷雾;10、施药现场，禁烟禁食;11、施药地块，人畜莫入;12、防治病虫，科学用药;;;频振式杀虫灯;太阳能杀虫灯;阻虫网;;色板诱杀;昆虫性引诱剂;性诱剂简易诱捕器;;;13、农药包装，妥善处理;清洗空药袋;将清洗的水倒入喷雾器使用防止浪费;收集空药袋

并带离田间;将清洗的水倒入喷雾器;空瓶装入塑料袋中带离田间;云南呈贡;14、保护天敌，减少用药;七星瓢虫幼虫

在捕食蚜虫;天敌捕食蚜虫;15、施药完毕，洗澡更衣;16、农药中毒，及时抢救;16、农药中毒，及时抢救;九、山东作物病虫害防治农药推荐;;;;;;;谢谢大家！