七2025年学校校园食品安全排查整治行动情况报告.docx

研究报告

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七2025年学校校园食品安全排查整治行动情况报告

一、总体情况

1.1行动背景

(1)近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，学校食品安全问题日益受到社会各界的广泛关注。校园食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到学校的稳定和社会的和谐。然而，在现实生活中，一些学校食堂、小卖部等食品经营单位存在食品安全隐患，如原料采购不规范、加工制作不卫生、储存条件不达标等问题，严重威胁着师生的饮食安全。

(2)为了加强校园食品安全管理，保障广大师生的饮食健康，我国政府高度重视校园食品安全工作，并制定了一系列法律法规和政策措施。各级教育行政部门和食品安全监管部门也加大了对校园食品安全的监管力度，开展了多次专项整治行动。然而，由于校园食品安全问题涉及面广、环节多、链条长，整治工作仍面临诸多挑战。

(3)针对当前校园食品安全形势，为进一步加强学校食品安全管理，消除食品安全隐患，保障广大师生“舌尖上的安全”，我校决定开展校园食品安全排查整治行动。此次行动旨在全面排查校园食品安全风险点，督促食品经营单位落实食品安全主体责任，提高食品安全管理水平，切实保障广大师生的饮食安全。

1.2行动目标

(1)本次校园食品安全排查整治行动的目标是全面提高学校食堂、小卖部等食品经营单位的食品安全管理水平，确保食品安全风险得到有效控制。具体目标包括：一是摸清校园食品安全现状，建立食品安全风险清单；二是督促食品经营单位落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度；三是提升食品安全监管效能，确保食品安全隐患得到及时整改。

(2)行动将着力实现以下目标：一是提高食品安全意识，增强师生食品安全防范能力；二是加强食品安全宣传教育，普及食品安全知识，提高食品安全意识；三是强化食品安全监督检查，确保食品安全法律法规得到有效执行；四是完善食品安全应急预案，提高应对食品安全突发事件的能力。

(3)本次行动旨在通过以下措施实现目标：一是对校园食品安全进行全面排查，发现问题及时整改；二是加强食品安全教育培训，提高食品经营单位管理人员和从业人员的食品安全意识和操作技能；三是建立健全食品安全信息共享机制，提高食品安全监管的透明度和公开性；四是加强与上级部门的沟通协调，形成食品安全监管合力，共同保障校园食品安全。

1.3行动时间及范围

(1)本次校园食品安全排查整治行动的时间安排为2025年第一季度，具体分为三个阶段。第一阶段为宣传发动阶段，主要进行行动部署和宣传动员；第二阶段为排查整治阶段，重点开展食品安全隐患排查和问题整改；第三阶段为总结评估阶段，对行动成效进行总结评估，并形成长效管理机制。

(2)行动范围涵盖我校所有食堂、小卖部等食品经营单位，以及校内餐饮服务、食品销售等相关环节。包括但不限于食材采购、加工制作、储存运输、销售服务等全过程。同时，行动还将涉及学校周边的食品经营单位，确保食品安全监管的无缝衔接。

(3)在行动实施过程中，将根据实际情况对排查整治范围进行调整，确保全面覆盖学校食品安全风险点。对重点区域、重点环节进行重点监管，对存在食品安全隐患的单位进行重点整治。同时，加强与其他部门的协作，形成联动机制，共同推进校园食品安全排查整治工作。

二、组织领导与责任分工

2.1组织机构

(1)为了确保本次校园食品安全排查整治行动的顺利进行，我校成立了由校长担任组长的食品安全排查整治工作领导小组。该领导小组负责统筹协调行动的全面工作，包括制定行动方案、组织实施、督促检查和总结评估等。

(2)食品安全排查整治工作领导小组下设办公室，办公室设在后勤管理部门，由后勤管理部门负责人担任办公室主任。办公室负责处理日常事务，协调各部门工作，确保行动的有序开展。办公室下设以下几个工作小组：宣传报道组、排查整治组、整改落实组、监督检查组。

(3)各工作小组具体职责如下：宣传报道组负责行动的宣传和报道工作，提高师生的食品安全意识；排查整治组负责对校园内食品经营单位进行全面排查，发现并记录食品安全问题；整改落实组负责跟踪督促食品经营单位整改落实问题，确保整改到位；监督检查组负责对整改情况进行监督检查，确保整改措施落实到位，防止问题反弹。通过明确分工，确保行动的针对性和有效性。

2.2职责分工

(1)食品安全排查整治工作领导小组组长全面负责行动的领导和决策工作，对行动的总体进度、质量和效果负责。副组长协助组长工作，负责日常工作的协调和督促。

(2)后勤管理部门作为办公室的依托部门，负责组织协调全校范围内的食品安全排查整治工作。具体职责包括制定行动方案、组织实施、监督执行、信息收集和报送等。后勤管理部门负责人担任办公室主任，负责日常工作的具体执行。

(3)宣传报道组负责行动的宣传和报道工作，包括制作宣传材料、发