老年膳食营养与保健职业教育89课件.pptx

老年膳食营养与保健老年保健与管理专业教学资源库职业教育院校：长沙民政职业技术学院主讲教师：吴凝

定义常见症状与主要危害膳食指导危险因素1234糖尿病营养膳食指导老年保健与管理专业教学资源库

情境导入李某，男，65岁，身高175cm，体重80kg,退休在家，2个月前无明显诱因食量逐渐增加，体重却逐渐下降，2个月内体重减轻3kg以上，同时表现口渴、喝水多、尿多等症状。口服中药调理一个多月，未见明显好转，去医院就诊。实验室检查尿糖（++），空腹血糖10.78mmol/L。糖尿病2型。请为李爷爷进行合理膳食指导，并为他制定一日食谱。

糖尿病

（diabetesmellitus）我国成人糖尿病患病率持续上升，且发病日趋年轻化，农村人群患病率快速增长。糖尿病可以导致视网膜、肾脏、神经系统和心脑血管系统的损伤，是我国导致失明、肾衰竭、心脑血管事件和截肢的主要病因，疾病负担沉重。糖尿病可防可控，糖尿病的早期发现和综合管理可以预防和控制糖尿病并发症，降低糖尿病的致残率和早死率，我国90%以上为2型糖尿病。国家基层糖尿病防治管理指南（2022）.中华内科杂志.2022年3月第61卷第3期第10版世界糖尿病地图数据显示，过去的10年间（2011年~2021年），我国糖尿病患者人数由9000万增加至1亿4000万，增幅达56%，其中约7283万名患者尚未被确诊，比例高达51.7%。IDFDIABETESATLAS-10THEDITION（2021）

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Ⅰ型：胰岛素分泌不足或缺陷Ⅱ型：胰岛素抵抗，高胰岛素血症→胰岛细胞衰竭特殊类型：妊娠糖尿病等糖尿病分为哪些类型？

二级预防的目标是早发现、早诊断、早治疗T2DM患者，在已诊断的患者中预防糖尿病并发症的发生；三级预防的目标是延缓已存在的糖尿病并发症的进展、降低致残率和死亡率，改善患者的生存质量。一级预防的目标是控制2型糖尿病（T2DM）的险因素，预防T2DM的发生；2型糖尿病三级预防

视力丧失神经损害血循环不良心脏病肾功能衰竭糖尿病的危害——慢性并发症

易患人群缺乏运动的人肥胖者生过过重婴儿遗传年龄

糖尿病的发病机制

常见症状典型症状皮肤瘙痒：由于高血糖和末梢神经病变导致。其他：疲劳乏力、四肢酸痛、麻木、腰痛、伤口愈合慢、阳痿等

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