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《餐巾折花技能》课件.pptVIP

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餐巾折花技能

餐巾折花是一种简单易学,却又充满乐趣的技能。

运用简单的技巧,就能将普通的餐巾,变成优雅的装饰品。

课程目标

掌握基础折法提升创意设计

学习常见的餐巾折花基本方法,例如玫瑰花、百合花等。根据不同场合和主题,设计独特的餐巾花装饰。

增强实践能力提升服务质量

通过实际操作练习,提高餐巾折花的熟练度和技巧。为顾客提供更优质的服务,提升餐厅的整体形象。

餐巾折花的工艺流程

1准备材料

首先要准备一张干净的餐巾,可以选择方形或长方形的餐巾。

2餐巾折叠

将餐巾对折成三角形或方形,并根据所需的形状进行进一步折叠。

3装饰点缀

最后,可以根据需要添加一些装饰元素,例如花瓣、花蕊或其他图案,让餐巾花更加精美。

准备材料

餐巾剪刀水花瓶

选择质地柔软、吸水性好的餐剪刀用于修剪餐巾边缘,使其水用于喷洒餐巾,使其更柔软花瓶用于展示折好的餐巾花,

巾,比如棉质餐巾或亚麻餐更整齐美观。建议使用锋利且易于折花。建议使用喷雾瓶,建议选择与餐巾花颜色和风格

巾。避免使用过于粗糙或有毛小巧的剪刀。并适量喷洒,避免餐巾过度湿相搭配的花瓶。

边的餐巾,以免影响折花效润。

果。

餐巾的选择

材质颜色

选择柔软、易于折叠的餐巾。例如,棉餐巾颜色应与周围环境协调。例如,餐

质餐巾或亚麻餐巾。桌上铺设白色的桌布,可以选择淡蓝色

或浅绿色的餐巾。

避免使用粗糙或硬质餐巾。

避免使用过于鲜艳或花哨的餐巾。

餐巾叠折顺序

铺平餐巾

1

确保餐巾无褶皱,平整干净

折叠餐巾

2

按照所需形状,将餐巾折叠成基本形状

塑形餐巾

3

对折好的餐巾进行修饰,打造花瓣、叶子等细节

固定造型

4

使用技巧固定餐巾形状,使其保持稳定

餐巾叠折顺序遵循由简到繁的原则,将餐巾折叠成基本形状后,再进行细节修饰,最终呈现出精美的餐巾花。

餐巾花苞折法

将餐巾平铺在桌面

1左右两侧对折

将餐巾对折

2

向上翻折,形成三角形

将三角形的尖角

3

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