营养之道，健康先行-科学饮食，从认识食物开始.pptx

营养之道，健康先行科学饮食，从认识食物开始Presentername

Agenda常见的不健康饮食习惯食物标签阅读技巧健康饮食好处基本的营养知识健康的饮食习惯建议

01.常见的不健康饮食习惯盐分、糖分与健康

高热量食物的危害体重增加摄入高热量食物导致能量摄入超过消耗增加肥胖风险高热量食物是肥胖的主要原因之一心血管疾病高热量食物增加心脏病和中风的患病风险高热量食物的危害-高热量的代价

增加患高血压的风险摄入过多盐分可能导致高血压的发生01心血管疾病的危险高血压是心血管疾病的一个重要风险因素02水肿和肾脏问题摄入过多盐分可能导致水肿和肾脏问题的发生03盐分过多高血压过量盐分摄入的危害

高糖食物导致疾病风险增加肥胖和代谢症候群高糖食物导致肥胖和代谢症候群糖尿病的风险摄入过多糖分可能导致糖尿病龋齿的危害多吃糖会导致蛀牙过量糖分摄入的危害

选择健康的零食富含维生素和纤维水果蔬菜富含健康脂肪和蛋白质坚果富含钙和蛋白质无糖酸奶010203不健康的零食选择

02.食物标签阅读技巧食物标签与健康

避免有害成分了解成分信息可避免摄入不健康的添加剂和防腐剂03食物标签中的成分信息选择适合的营养物质根据成分信息选择含有所需营养物质的食物02了解食物的成分成分信息告诉我们食物中包含哪些营养物质01食物标签，成分信息

维持健康了解食物的热量有助于平衡营养摄入和消耗，保持身体健康做出更健康的选择了解食物的热量有助于选择低热量食物，控制摄入量热量信息的重要性控制体重了解食物的热量有助于避免过量摄入导致体重增加食物标签中的热量信息

添加剂和防腐剂的识别添加剂的种类了解不同类型的食品添加剂防腐剂的作用了解防腐剂在食品中的作用选择无添加剂食品选择无添加剂的食品，保持健康饮食添加剂识别，防腐剂查找

了解食物标签上的营养声明告诉你每天应该摄入多少营养物质参考摄入量提供食物中各种营养物质的含量营养成分告诉你食物中含有哪些营养物质营养声明了解食物标签声明

03.健康饮食好处健康饮食的重要性

健康饮食对身体的重要性营养物质的作用蛋白质、碳水化合物和脂肪的重要性食物对身体的影响高热量食物、盐分和糖分的危害健康饮食的好处免疫力提高、预防疾病和提高学习能力010203营养对身体健康的影响

增加免疫力的关键维生素有助于增强免疫功能摄入足够的维生素免疫力强的人更不容易生病预防疾病免疫力强可以抵御病毒和细菌感染提高免疫力健康饮食免疫力重要

饮食对学习能力的重要性多吃蔬菜和水果获得足够的维生素和纤维1减少高糖高盐食物的摄入量有助于维持血糖水平稳定2营养丰富的饮食提供所需的能量和营养素3饮食对学习的影响

预防疾病的重要性增强免疫系统营养丰富的饮食有助于提高免疫力均衡饮食摄取适量的营养物质有助于预防疾病减少慢性疾病风险健康饮食习惯可以降低患慢性疾病的风险疾病预防，生命保障

04.基本的营养知识食物营养与健康

构建身体组织蛋白质是构建肌肉和骨骼的重要组成部分维持免疫系统蛋白质有助于制造抗体和免疫细胞，保护身体免受疾病侵害提供能量蛋白质可以作为身体的能量来源，供给日常活动和运动所需蛋白质的重要性蛋白质：身体之源

是身体的主要能量来源碳水化合物能量源提供能量01有助于保持正常的体温维持体温02有助于促进食物的消化和吸收促进消化03碳水化合物的功能

提供能量脂肪是能量来源之一，每克提供9千卡维护体温脂肪有助于保持体温稳定，提供保护和绝缘作用。吸收营养脂肪有助于吸收脂溶性维生素，如维生素A、D、E和K。脂肪摄入对身体脂肪的作用

维生素和矿物质的必要性维生素有助于身体正常运作维生素的作用矿物质对身体各种功能至关重要矿物质的作用通过合理饮食获得足够的维生素和矿物质补充营养维生素矿物质的必要性

保持身体水分平衡水的功能其他饮料不能完全替代水水的替代品根据个体需求而定水的摄入量水是生命之源水的重要性

05.健康的饮食习惯建议减少高糖高盐食物的摄入量

增加蔬菜和水果的摄入量多吃蔬菜和水果提供丰富的维生素和纤维增加摄入量保持身体健康和发育丰富的营养提高注意力和学习能力增加蔬菜和水果

控制糖和盐的摄入量多吃新鲜水果天然甜味，不需要添加糖02选择脱脂乳制品低盐低糖，更健康01少食用加工食品减少糖盐的摄入03选择低糖低盐食物

合理控制饮食份量控制肉类摄入量适量摄入肉类有助于蛋白质的摄取和身体发育控制零食摄入量减少零食摄入有助于降低高糖高盐食物的摄入量控制主食摄入量适量摄入主食有助于提供能量和碳水化合物合理控制，饮食份量

饮食多样化的重要性过度依赖某种食物可能导致某些营养物质的缺乏，应保持饮食的多样性。避免单一饮食习惯从小就培养多样化的饮食习惯，有助于维持健康的生活方式。健康饮食不同食物有不同的营养成分，摄取多种食物能够获得全面的营养。多种食物提供多种营养饮食多样化：吃出健康

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