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2025年长春信息技术职业学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性?()

A、酵母在生长过程中可以合成蛋白

B、酵母在生长过程中可以分解淀粉

C、酵母在生长过程中可以产生乙醇

D、酵母在生长过程中可以产生二氧化碳

【答案】：D

解析：酵母可以把淀粉分解为葡萄糖，还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。制作面包时，这些二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使面包膨大和松软，而酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。知识点：生物常识

2、下列哪句古诗描写的旅行方向与其他三句明显不同?()

A、朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还

B、即从巴峡穿巫峡，便下襄阳向洛阳

C、故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州

D、夜发清溪向三峡，思君不见下渝州

【答案】：B

解析：A项，白帝城位于重庆市奉节县白帝镇，江陵位于湖北省中部偏南，方向是自西向东;B项，巴峡在今重庆境内，襄阳在湖北，洛阳在河南，方向是自南向北;C项，黄鹤楼位于湖北省武汉市，扬州在江苏，方向是自西向东;D项，清溪是指清溪驿，在四川犍为，渝州在重庆一带，方向为由西向东。知识点：人文常识

3、猕猴桃果醋是利用醋酸杆菌的发酵作用制成的，醋酸杆菌是一种细菌，其细胞结构的主要特点是()

A.有叶绿体

B.没有成形的细胞核

C.没有细胞膜

D.没有细胞质

【答案】：B

解析：醋酸杆菌属于细菌。细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA，有的细菌还有荚膜和鞭毛。但是没有成形的细胞核，也没有叶绿体。故选B。考点生物常识

4、学生听到()后，应迅速走进教室，准备好课本等学习用品。

A、老师说上课

B、上课铃

C、班长说起立

D、上课预备铃

【答案】：D

解析：学生听到上课预备铃后，应迅速走进教室，准备好课本。知识点：心理素质与社交礼仪

5、在Excel2010中，在单元格中输入“00110”，但单元格显示的是“110”，解决这一方法步骤为()

A.将单元格格式设置为数值

B.将单元格格式设置为特殊

C.在单元格中输入‘00110

D.将单元格格式设置为常规

【答案】：C

解析：要输入纯数字符号00110，就是将单元格格式设置文本，一种通过菜单命令设置，另一种在输入数字前加符号‘。故选C。考点：计算机信息技

6、有关湖南地形的叙述正确的是()

A、湖南地形以山地、丘陵为主

B、湖南全位于第二级阶梯

C、东、南、西三面低，中部、北部高

D、雪峰山位于湖南东部

【答案】：A

解析：A项，湖南地形以山地、丘陵为主，A项正确;B项，湖南地跨第二、三级阶梯，B项错误;C项，东、南、西三面高，中部、北部低，C项错误;D项，雪峰山位于湖南西部和中部，D项错误。知识点：地理常识

7、艾青的成名作是()

A、《大堰河——我的保姆》

B、《向太阳》

C、《归来的歌》

D、《北方》

【答案】：A

解析：《大堰河我的保姆》是艾青的成名作。知识点：人文常识

8、在图书馆时，应()

A、大声交谈

B、打开手机铃声

C、保持安静

D、大声朗读

【答案】：C

解析：A、B、D项都会影响到别人且是不文明行为。知识点：心理素质与社交礼仪

9、在团队建设中，越早让团队形成合力，而不是让每个成员各行其是，团队就越有可能创造奇迹。所以，一个组织的领导要做到合理授权。授权可以表现在很多方面，但不包括()

A.让员工承担一定的责任

B.为团队成员提供支持

C.重视员工

D.不断对员工进行干涉和指责

【答案】：D

解析：不断对员工进行干涉和指责会导致团队失去核心凝聚力，无法形成合力。故选D。考点：团队合作

10、以下装置可以控制热能的是()

A、电视机的开关

B、炉灶开关

C、变色眼镜

【答案】：B

解析：根据对能量控制装置的认识，电视机的开关控制电能，炉灶的开关控制热能，变色眼镜控制光能。知识点：科学常识

11、在社会各个领域迅速发展的今天，全球却面临着气候方面的危机——“温室效应”，造成“温室效应”的主要原因是()

A.人类大量砍伐树木

B.工业生产当中的大量二氧化碳进入到大气层中

C.全球植被面积减少

D.人口增多

【答案】：B

解析：温室效应主要是由于现代工业过多地燃烧煤炭、石油和天然气，产生大量二氧化碳进入大气。故选B。考点：环境污染与海

12、某公司开发的生物燃料新技术，通过光合作用将转基因单细胞植物转变成为乙醇和生物柴油等燃料，可用于驱动汽车等，减少石油资源的消耗.下列关于该技术的说法中不恰当的是()

A、该技术符合设计的可持续发展原则

B、该技术可以让人类不再担忧能源枯竭

C、该技术拓展了新能源的开发与利用

D、该技术促进了生物技术的创新与发展

【答案】：B

解析：对于转基因单细胞植物