2024幼儿粽子的故事ppt课件.pptxVIP

2024幼儿粽子的故事ppt课件

contents

目录

粽子与端午节起源

粽子制作材料及过程

创意粽子DIY教程

粽子品尝与文化传承

端午节主题活动方案设计

总结回顾与展望未来

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粽子与端午节起源

端午节起源于中国，最初是上古先民以龙舟竞渡形式祭祀龙祖的节日，后来又有纪念屈原、伍子胥、曹娥等说法。

端午节的起源

端午节在历史发展演变中杂揉了多种民俗为一体，全国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。

历史发展

粽子作为祭祀用品，早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵的。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。

粽子有着多重的象征意义，它代表着对先人的怀念，也寓意着祈福求安、驱邪避害。同时，粽子还象征着团圆和美满。

粽子的象征意义

粽子的由来

端午节习俗

端午节习俗主要有赛龙舟、祭龙、采草药、挂艾草与菖蒲、拜神祭祖、洗草药水、吃龙舟饭、食粽、放纸鸢、拴五色丝线、佩香囊等。

端午节活动

端午节期间，各地会举行丰富多彩的庆祝活动，如龙舟比赛、包粽子比赛、诗词朗诵会等，这些活动不仅丰富了节日氛围，也传承了中华优秀传统文化。

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粽子制作材料及过程

糯米

粽子的主要原料，应选择优质糯米，口感更加软糯。

芦苇叶/箬叶

用于包裹粽子，具有清香味道，增加粽子的风味。

红枣、豆沙、咸蛋黄等

可根据个人口味选择添加不同的馅料。

将糯米提前浸泡，芦苇叶/箬叶清洗干净并煮软备用。

准备工作

包裹粽子

煮制粽子

将两片叶子重叠，折成漏斗状，填入适量糯米和馅料，包裹成三角形或长方形。

将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢慢煮熟即可。

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糯米要提前浸泡，这样煮出来的粽子更加软糯。

包裹粽子时要紧实，不要留有空隙，以防煮散。

煮粽子时要保持水没过粽子，避免露出水面部分煮不熟。

叶子要煮软再用，这样不容易破裂。

03

创意粽子DIY教程

展示最经典的三角形状粽子，介绍其历史和文化背景。

用粽叶包裹出各种可爱的动物形状，如小鸭子、熊猫等，激发孩子的兴趣。

将流行卡通人物融入粽子制作中，如小猪佩奇、超级飞侠等，让孩子们爱不释手。

将不同口味、颜色和形状的粽子拼盘摆放，形成美丽的图案，增加粽子的观赏性。

传统三角粽

可爱动物粽

卡通人物粽

创意拼盘粽

准备材料

制作流程

亲子互动

安全注意事项

介绍制作粽子所需的材料，如粽叶、糯米、红枣、豆沙等，并讲解如何挑选优质材料。

鼓励家长和孩子一起动手制作粽子，增进亲子关系，同时培养孩子的动手能力和创造力。

详细演示粽子的制作流程，包括粽叶的处理、糯米的浸泡、馅料的准备以及包裹和蒸煮等步骤。

提醒家长和孩子在制作过程中注意安全，如避免使用明火、防止烫伤等。

将制作好的粽子展示出来，让孩子们欣赏自己的劳动成果，增强自信心和成就感。

展示成果

交流分享

品尝美味

感恩教育

鼓励孩子们分享制作粽子的经验和感受，互相学习和交流，培养团队合作精神和沟通能力。

品尝自己亲手制作的粽子，感受传统美食的魅力，同时了解不同口味和风格的粽子。

引导孩子们感恩父母的辛勤付出和传统文化的传承，培养感恩意识和家国情怀。

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粽子品尝与文化传承

向幼儿展示不同形状的粽子，引导他们观察粽叶的颜色、纹理和包裹的紧密度。

观察外形

教幼儿通过闻粽子的香气，辨别不同的馅料和口味。

闻香识味

让幼儿尝试吃粽子，引导他们描述粽子的口感，如软糯、香甜、咸鲜等。

品尝口感

鼓励幼儿分享自己吃粽子时的感受，包括对味道、口感和食用方式的喜好。

分享个人感受

邀请幼儿讲述家庭中与粽子相关的传统和习俗，增进对传统文化的了解。

交流家庭传统

提供多种口味的粽子供幼儿品尝，让他们体验不同的风味和特色。

尝试不同口味

培养家国情怀

借助粽子这一具有象征意义的食物，激发幼儿的爱国情感和民族自豪感。

传承历史文化

通过讲述粽子的历史渊源和传统文化内涵，引导幼儿了解中华民族的悠久历史和丰富文化。

提升审美素养

欣赏和制作粽子，培养幼儿的审美能力和动手操作能力，促进全面发展。

05

端午节主题活动方案设计

03

制定比赛流程和评分标准

设置比赛时间限制，制定粽子制作流程，根据粽子的形状、紧实度、创意等方面进行评分。

01

明确比赛目的和宗旨

通过亲子互动，增进家长和孩子之间的感情，同时传承和弘扬传统文化。

02

规定参赛对象和条件

限定幼儿及家长参加，要求家长在比赛过程中协助孩子完成粽子制作。

06

总结回顾与展望未来

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介绍了粽子的起源、发展历程以及与端午节的紧密联系。

粽子的历史和文化背景

详细讲解了适合幼儿制作的粽子原料、步骤和注意事项。

幼儿粽子的制作方法

探讨了不同口味粽子的制作方法和营养价值，强调了健康饮食的重要性。

粽子的口味和营养价值

学员们表示，通过本次课程，对粽子的历史和文化有了更深入的了解，增