《兴平辣椒生产技术规程 第2部分：栽培技术规程》DB6104T 29.2—2024.docxVIP

ICS65.020

CCSB39

DB6104

咸 阳 市 地 方 标 准

DB6104/T29.2—2024

兴平辣椒标准综合体

第2部分：栽培技术规程

2024-06-26发布 2024-07-26实施

咸阳市市场监督管理局 发布

DB6104/T29.2—2024

前??言

本文件按照GB/T1.1-2020给出的规则起草。

《兴平辣椒标准综合体》分为3个部分，各部分也可单独使用：

——第1部分：育苗技术规程；

——第2部分：栽培技术规程；

——第3部分：制干技术规程。

本部分为兴平辣椒标准综合体的第2部分。

本文件由咸阳市农业农村局提出并归口。

本文件主要起草单位：兴平市农产品质量安全检验检测站。

本文件主要起草人：毛张亮、王思美、樊虎玲、南国剑、董超妮、陈书雫、张建新、马红战、王芳、朱建国、吕卉、贾正鑫、庞阿红、王罡、王太泉、于小川、马展库、张莹、冯益群、胡钰、伍宇杰、张健波、张战。

本文件由兴平市农产品质量安全检验检测站负责解释。

本文件属首次发布。

联系信息如下：

单位：兴平市农产品质量安全检验检测站

电话：029地址：陕西省兴平市南环路1号

邮编：713100

I

DB6104/T29.2—2024

兴平辣椒标准综合体第2部分：栽培技术规程

1 范围

本文件规定了兴平辣椒定植、田间管理、病虫害防治、采收等技术要求。

本文件适用于兴平辣椒栽培管理。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T17420 微量元素叶面肥料

NY/T496 肥料合理使用准则通则

NY/T1276 农药安全使用规范总则

DB61/T910 地理标志产品兴平辣椒

3 定植

3.1 定植时间

4月下旬至5月上旬定植。

3.2 施肥整地

定植前每667m2施入腐熟优质农家肥3000kg,尿素20kg，过磷酸钙50kg，硫酸钾30kg，或三元复合肥（N:P:K=15:15:15）75kg，深耕25cm耙平。

3.3 起垄

以间距1.2m起垄，垄面宽70cm，沟底宽30cm，垄高20cm，垄面呈龟背形，即1.2m栽植2行，宽窄行70cm、50cm。

3.4 覆膜

在垄面覆盖地膜，地膜两边用土压实。

3.5 移栽

用小铲在膜两边3cm～4cm处破膜，挖穴移栽，破膜口一定要小，每穴两株，栽后应立即穴灌，最后用土封严，株距30cm，每亩3700穴左右，亩株数7400左右。

田间管理

1肥水管理

1

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4.1.1 灌水

根据天气及植株长势情况，选择灌水最佳时期。灌水宜早晚进行，封垄前一般7～10天左右浇一次水，保持地面见干见湿。植株封垄后田间郁闭，15天左右浇水一次。

4.1.2 追肥

初果期结合灌水，每667m2冲施尿素15kg，或专用冲施肥20kg；盛果期追肥2次，间隔10天，每667m2随水追施硫酸钾复合肥20kg或专用冲施肥20kg，叶面喷施1次0.3%磷酸二氢钾+0.2%尿素

+0.1%硼酸溶液。

4.2 整枝打杈

进入初花期，以“芽不过寸”的原则，及时抹掉门椒以下侧芽，促进主枝分枝和开花结果。

病虫害防治

5.1 农业防治

及时拔除中心病株，摘除病叶、病果，带出田外深埋；可用黄板诱杀蚜虫，每667m2用40cm×20cm的黄板30～40块，挂在植株上方20cm处。

5.2 化学防治

见附录A辣椒主要病虫害及防治方法。

采收

晴天午后采收，选择果面深红、果皮皱缩触摸时发软的辣椒果，按照“红熟一批、采收一批”的原则，分批采收。采收后及时烘烤或自然风干，烘烤出炉后自然冷却待降至常温时装袋密封储存。

2

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附 录 A

(资料性）

辣椒主要病虫害及防治方法

表A.1规定了辣椒主要病虫害及防治方法

表A.1 辣椒主要病虫害及防治方法

病虫害名称

症状

发生时期

防治方法

幼苗茎基部呈水浸状暗褐色缢

发病初期，可选用58%甲霜灵可

缩。成株病叶上有淡绿色近圆形斑

湿性粉剂500倍液或10%氰霜唑悬浮

点，扩大后边缘呈黄绿色，中间暗

剂1200倍液喷雾。发现中心病株后，

辣椒疫病

褐色。茎部发病多在茎基部和枝杈

可选用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600

处，最初产生水浸状暗绿色病斑，

Phytophthora

5～8月

后扩展成不规则形黑褐色斑，绕茎1

倍液、72.2%霜霉威盐酸盐水剂800

capsici

周后病斑处的皮层腐烂，缢缩，与

倍液、64%噁霜·锰锌可湿性粉剂500

周围健康组织分界明显。病果的果

倍液喷雾，或用6