2025年药店食品安全自查报告样本(3).docx

研究报告

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2025年药店食品安全自查报告样本(3)

一、自查工作概述

1.1.自查工作背景

随着我国食品、药品安全法律法规的不断完善和食品安全监管力度的不断加强，药店作为药品和食品销售的重要环节，其食品安全管理水平直接关系到公众的健康和生命安全。为深入贯彻落实《食品安全法》和《药品管理法》等相关法律法规，提高药店食品安全管理水平，确保人民群众用药、用食安全，根据国家药品监督管理局和食品安全委员会的统一部署，本药店于2025年开展了食品安全自查工作。

近年来，我国药店行业快速发展，但同时也暴露出一些食品安全问题，如药品过期、食品变质、标签标识不规范等。这些问题不仅损害了消费者的合法权益，也影响了药店行业的整体形象。为了有效预防和控制食品安全风险，本药店积极响应国家号召，全面开展食品安全自查，旨在查找和纠正存在的问题，提升药品和食品的质量安全水平。

此次自查工作是在全面分析我国食品安全形势和药店行业特点的基础上，结合本药店实际情况而制定的。自查工作将严格按照国家相关法律法规和行业标准进行，确保自查工作的全面性、系统性和有效性。通过自查，本药店将全面梳理药品和食品供应链，强化过程控制，提升管理水平，为消费者提供更加安全、放心的产品和服务。

2.2.自查工作目标

(1)本药店开展食品安全自查的主要目标是确保药品和食品质量安全，预防食品安全事故的发生。通过自查，我们将对药品和食品的采购、储存、销售全过程进行严格监控，确保每一环节都符合国家法律法规和食品安全标准。

(2)自查工作的具体目标包括：一是全面排查药店存在的食品安全隐患，对发现的问题及时进行整改；二是建立健全食品安全管理制度，规范药品和食品的经营行为；三是提高员工食品安全意识和业务水平，确保药品和食品的安全质量。

(3)此外，自查工作还将促进本药店内部管理水平的提升，推动药店向规范化、标准化方向发展。通过自查，我们将对药店的整体运营状况进行综合评估，查找管理漏洞，优化资源配置，提高药店的市场竞争力和服务水平。同时，自查结果将作为药店年度考核的重要依据，激励全体员工积极参与食品安全管理工作。

3.3.自查工作内容

(1)自查工作内容首先包括对药品和食品的采购环节进行审查，确保所有产品均来自合法合规的供应商，并持有有效的生产许可证和产品合格证明。同时，对采购记录进行详细核查，确保采购流程的透明性和可追溯性。

(2)在药品和食品的储存环节，自查将重点检查仓库环境是否符合规定的温湿度要求，储存条件是否适宜，以及是否对过期、变质产品进行了及时处理。此外，还将审查库存管理是否规范，包括库存盘点、库存记录和库存安全措施等。

(3)在药品和食品的销售环节，自查将关注销售人员的资质和培训情况，确保其具备必要的专业知识和服务意识。同时，检查销售记录是否完整，产品标签是否清晰，以及是否对顾客提供了准确的用药和食用指导。此外，还将对顾客反馈和投诉进行处理，以持续改进服务质量。

二、药品质量管理自查

1.1.药品采购管理

(1)在药品采购管理方面，本药店严格执行《药品管理法》等相关法律法规，确保所有采购的药品合法合规。对供应商的选择上，我们坚持与持有《药品生产许可证》和《药品经营许可证》的正规企业合作，确保药品来源可靠。

(2)药品采购过程中，本药店对药品的包装、标签、说明书等进行了严格检查，确保其符合国家规定的标准。同时，我们还对药品的批号、生产日期、有效期等关键信息进行了详细记录，以便于追踪和追溯。

(3)为了确保药品的质量安全，本药店在采购环节还实施了药品抽样检验制度。对每个批次的药品进行随机抽样，由具备资质的第三方检测机构进行检测，确保检测合格后方可入库销售。此外，我们还会定期对供应商进行评估，以保证药品供应的稳定性。

2.2.药品储存管理

(1)药品储存管理方面，本药店严格按照国家药品监督管理局的规范要求，确保药品储存环境符合规定的温湿度条件。仓库内安装有自动温湿度控制系统，实时监测并记录环境参数，确保药品在适宜的条件下储存。

(2)药品分类储存是管理的重要环节，本药店对药品按照药理作用、剂型、储存条件等进行分类存放，并设置明显的标识。易燃易爆、有毒有害等特殊药品单独存放，并采取相应的安全措施，防止交叉污染和误用。

(3)为了确保药品的储存安全，本药店定期对仓库进行清洁消毒，防止细菌和霉菌的滋生。同时，对储存的药品进行定期检查，包括外观、包装、有效期等，一旦发现质量问题或过期药品，立即进行隔离处理，并通知相关部门进行追溯和召回。此外，仓库的出入库记录详细完整，便于随时追溯药品流向。

3.3.药品销售管理

(1)在药品销售管理方面，本药店始终坚持顾客至上的原则，为顾客提供专业、贴心的服务。销售人员均经过专业培训，熟悉药品知识、用法用量及副作