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白酒的基础知识和酒文化.pptx

白酒的基础知识和酒文化.pptx

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    演讲人：;目录;01;;白酒历史悠久，可追溯到古代，经历了漫长的发展过程，形成了独特的酿造工艺和文化。;白酒的种类与产区;02;白酒的主要原料是高粱、小麦、大麦、豌豆等粮谷，要求颗粒饱满、无杂质、无虫害。;糖化剂;白酒蒸馏器通常采用三角式蒸馏器，分为甑、锅、冷凝器三个部分。;陈酿环境;03;外观;饮酒量;白酒适合与油腻、重口味

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