第三单元第三章微生物的主要类群【速记清单】-六年级生物下册单元速记巧练（五四学制2024）.docx

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第三单元多种多样的生物

第三章微生物的主要类群

考点1:微生物：个体微小、结构简单的生物。

培养基：在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质。

2．菌落：由一个或多个细菌、真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。

3、比较细菌菌落和真菌菌落

菌落

大小

形态

颜色

细菌菌落

比较小

表面或光滑黏稠，或粗糙干燥

可呈现白、黄、红等多种颜色

真菌菌落

一般比细菌菌落大几倍到几十倍

常成绒毛状、絮状或蜘蛛网状

可呈现白、黄、红、褐、绿、黑等不同颜色

培养细菌和真菌的方法步骤：

配制培养基（牛肉汁与琼脂混合制成固体培养基），（2）高温灭菌、冷却，（3）接种，（4）恒温培养。

①配制培养基的目的：为细菌、真菌的繁殖提供营养。②高温灭菌是为了杀死培养基中原有的细菌、真菌。冷却是为了给新接种细菌、真菌的繁殖提供适宜的温度。③接种：是为了把某种细菌或真菌转移到培养基上，接种时用无菌棉棒是为了防止其他杂菌对实验的影响。④恒温培养：是为了给细菌真菌的繁殖提供适宜的温度。

实验探究：检测手上有细菌和真菌吗？（运用对照实验）

提出问题：手上有细菌和真菌吗？

作出假设：我假设手上有细菌或真菌。

实验过程：①准备两个培养基，标号为甲和乙，分别进行高温灭菌后冷却。②用无菌棉棒在手心处擦试几下后，打开乙培养皿盖，并迅速在乙培养上轻轻涂抹几下，盖好盖子。③将甲乙两个培养基一同放在温暖的地方培养，并持续观察。

实验结果：一段时间后，发现甲培养基表面没有菌落，而乙培养基表面却长出了许多菌落。

得出结论：手上有细菌和真菌。

注：其他检测教室、餐厅、操场、草地、林地、池塘水、口腔内部等地方有没有细菌、真菌，方法同上。

细菌和真菌的分布：空气、土壤中、水中、身体里都有，在寒冷的极地甚至热泉中也有，所以细菌和真菌是广泛分布的生物。

细菌、真菌的生存条件：水、适宜的温度、有机物。

（有的还需要某些特定条件，比如有的细菌必须在无氧条件下才能生存）

考点二：细菌

细菌的形态结构：

细菌

形态结构特点等

大小

十分微小，大约十亿个细菌堆积起来，才有粒小米那么大

分类

根据形态的不同，可分为球菌、杆菌和螺旋菌

基本结构

都是单细胞的，都有细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质集中区域，没有成形细胞核，属于原核生物

其他结构

有的细菌细胞壁外有荚膜，有些细菌有鞭毛

营养方式

细胞内没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活（这种营养方式是异养）

生殖方式

分裂生殖，一个细菌分裂成两个细菌。有的细菌在环境适宜时不到半小时就分裂一次

特殊结构：有的细菌在一定条件条件下会形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，具有细胞壁厚、含水量少等特点，对高温、干旱等不良环境有很强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可随风飘散，落在适宜环境中，又能恢复为正常的细菌细胞。

2、细菌的分布：正因为细菌快速繁殖和形成芽孢等特点，使它们几乎无处不在。

3、细菌与人类生活的关系：

有利：

（1）人肠道生活着很多细菌，它们大部分是正常菌群，有些细菌还能合成维生素。

（2）乳酸菌可以用来制酸奶和泡菜，醋酸菌用来制醋，棒状杆菌可以生长味精。

（3）将人的胰岛素基因转入大肠杆菌，可以用大肠杆菌来生产胰岛素。

（4）甲烷菌可以利用农作秸杆、人畜粪便生产沼气。

（5）有些细菌可以净化生活污水或工业废水。

（6）有些细菌可与动植物共生。例如：根瘤菌与大豆、花生共生，根瘤菌能将空气中的氮转化为含氮物质供大豆、花生利用，大豆、花生则为根瘤菌提供营养物质。牛、羊、骆驼等食草动物的肠道内的细菌能够帮助动物分解草料中的纤维素，动物则为细菌提供生存的场所和有机物。

有害：

（1）有的对人类有害。例如：链球菌可使人患遍桃体炎、猩红热等多种疾病。

（2）有的可使食物腐烂变质。例如：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌等。

（3）有的会引起传染性疾病，危害人和动物健康。例如：结核分枝杆菌可使人和家畜患结核病，鼠疫耶尔森菌会引发鼠疫等。

4、思维训练：导致肉汤腐败的微生物是从哪里来的呢？（巴斯德著名的鹅颈瓶实验）

（1）提出问题：导致肉汤腐败的微生物是从哪里来的？

（2）作出假设：导致肉汤腐败的微生物是来自于空气中

（3）实验过程：①将鹅颈瓶中的肉汤煮沸，长时间放置，肉汤始终澄清，没有腐败。（因为空气中的细菌进不到肉汤）②打断瓶颈，短时间放置，肉汤很快腐败变质，（此时空气中的细菌能进入肉汤）③本实验用的是前后对照。

（4）得出结论：导致肉汤腐败的微生物是来自于空气中。

5、抗生素与“超级细菌”

（1）抗生素能杀死或抑制细菌生长。

（2）滥用抗生素会导致细菌群体的耐药性增强。

（3）要合理使用抗生素。

考点三：真菌

1、真菌的种类：（1）单细胞真菌，如酵母菌。（2）可食用