肥胖与体重控制.ppt

第62页，共96页，星期日，2025年，2月5日第63页，共96页，星期日，2025年，2月5日3、体重、体成分控制的意义（1）人体健康需要合理的体重和体成分比例（2）运动员需要保持适宜的体重和身体成分比例P254表10-74、肥胖诊断标准BMI=体重（kg）/身高2（m2）BMI(体质指数)BMI23（kg/m2）为超重；BMI25（kg/m2）为肥胖；当BMI23（kg/m2）时与肥胖相关性疾病，如Ⅱ型糖尿病，高血压和血脂异常的发病危险性显著上升；6-12岁学龄儿童的肥胖：男生BMI18（kg/m2）；女生BMI17.50（kg/m2）为肥胖。根据WHR（腰围/臀围）比值来评估患病率。第64页，共96页，星期日，2025年，2月5日成年人肥胖诊断指标与标准BMI=体重（kg）/身高2（m2）第65页，共96页，星期日，2025年，2月5日用WHR（腰围/臀围）比值来评估患病率第66页，共96页，星期日，2025年，2月5日3、体成分估算方法（一）皮褶厚度法人体脂肪分布有一定规律，通常2/3存在于皮下，1/3存在于身体内部脏器周围，皮下脂肪厚度与体脂总量有一定的比例关系，因此，皮褶厚度的测量不仅可以反映体脂分布情况，也可以从不同部位的皮褶厚度推算出体脂总量。仪器与方法男性测量胸部、腹部和大腿部位的皮褶厚度。女性测量肱三头肌、髂前上嵴和大腿部位的皮褶厚度。测量部位第67页，共96页，星期日，2025年，2月5日身体密度回归公式：男性：身体密度=1.112502-0.0013125(X1)+0.0000055(X1)2-0.0002440(X2)女性：身体密度=1.089733-0.009245(X1)+0.0000055(X1)2-0.0000979(X2)X1：男：胸部+肱三头肌+肩胛下角皮褶厚度（mm）女：髂前上嵴+肱三头肌+腹部皮褶厚度（mm）X2：年龄（岁）体脂%=（495/身体密度）-450Siri公式：将计算出来的密度代入Siri公式，就可计算出体脂%。国人的计算公式：第68页，共96页，星期日，2025年，2月5日第30页，共96页，星期日，2025年，2月5日（六）DEXA法（双能量吸收法RoubleenergyX-rayabsorptiometry,DXA法）测量原理用2种高低不同的能量测定脂肪组织。高能量(80--100kev)和低能量(40--50kev)的线质2种X-ray线通过脂肪组织吸收法测定出骨盐量(bonemineralcontent:BMC)，体脂肪(fatmass:FM)和去BMC、FM的组织(bonefreeleantissuemass:LTM)。DEXA法在动物实验的研究成果表明，去脂肪组织（fatfreemass:FFM）与体脂肪(fatmass:FM)的相关系数为0.98-0.99。可见DEXA精确度高。测定方法为人体横卧，探测头在体外，全身、局部快速扫描。第31页，共96页，星期日，2025年，2月5日第二节运动与体重、体成分控制一、体重、体成分控制的理论基础（一）能量平衡能量正平衡：能量摄入大于支出时，摄取能量超过机体需要，额外的能量会储存在体内，特别是以脂肪的形式储存起来，使体重增加，体脂增多。能量负平衡：能量摄入少于支出时，摄取能量不能满足机体的需要，身体组织会分解释放能量，供给机体需求，体重下降。能量平衡：能量摄入等于支出。体重保持恒定不变。能量平衡状态第32页，共96页，星期日，2025年，2月5日（二）人体每日能量消耗满足基础代谢所需要的能量（占65%）食物热效应（占10%）体力活动所需要的能量（占25%）人体每日能量消耗第33页，共96页，星期日，2025年，2月5日二、体重、体成分控制方法与注意事项（主要参看体育保健学）（一）保持体重衡定的原则（二）体力活动能量消耗的评估方法P263-266（三）减体重方法与原则1、减体重原则：能量消耗大于能量摄取。方法：控制饮食——减少摄食量（减少能量的摄入）、运动——增加能量消耗、控制饮食与运动相结合。2、运动员减体重常用方法：（1）主动限制能量摄入（减少食量、半饥饿或全饥饿）。但容易引起营养不良。（2）药物抑制食欲、催吐、催泻。有害于健康。第34页，共96页，星期日，2025年，2月5日（3）增加体力活动量。提倡。（4）脱水：快速减少体重的方法。但容易产生电解质不平衡，在一定程度上影