老年膳食营养与保健职业教育20课件.pptx

老年膳食营养与保健老年保健与管理专业教学资源库职业教育院校：长沙民政职业技术学院主讲教师：吴凝

定义常见症状与主要危害膳食指导危险因素1234骨质疏松营养膳食指导老年保健与管理专业教学资源库

定义：一种以骨量减少，骨微结构破坏，导致骨脆性增加，容易发生骨折为特征的全身代谢性骨病。骨质疏松

病因和危险因素遗传因素激素：雌激素缺乏、甲状旁腺素过多、降钙素少营养因素：1）钙2）蛋白质3）VC、VD、VK运动其他：酗酒、嗜烟、过多咖啡和咖啡因摄取

骨质疏松危险因素年龄骨折风险随年龄增加而增加性别低骨密度低体重指数：≤１９ｋｇ／ｍ2既往脆性骨折史??尤其是髋部、尺桡骨远端及椎体骨折史遗传接受糖皮质激素治疗：任何剂量，口服3个月或更长时间。吸烟过量饮酒合并其他引起继发性骨质疏松的疾病类风湿性关节炎

危害：1.疼痛2.驼背、变矮5-20cm3.骨折20%的骨质疏松患者易发生骨折4.呼吸功能下降

瘫痪在床者占25%勉强行走者占25%恢复正常者占25%髋部骨折并发症——卧床后血流变慢——血栓（脑、心、肺）

骨质疏松高发人群妇女绝经后、高龄老年人早绝经、服激素、甲（旁）亢糖尿病史、肝肾病史、关节炎症长期卧床、易发骨折、营养不良缺乏运动、胃肠吸收障碍妊娠妇女、骨质疏松家族史原发性继发性特发性

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