羧甲基纤维素基植物色素指示膜的构筑、性能调控与多元应用探究.docx

羧甲基纤维素基植物色素指示膜的构筑、性能调控与多元应用探究

一、引言

1.1研究背景与意义

在现代商品流通体系中，包装扮演着至关重要的角色，从保护产品、方便运输，到促进销售，包装的功能不断拓展。然而，传统包装方式存在诸多弊端，特别是在环保和食品安全保障方面面临严峻挑战。一次性包装材料如塑料、纸质包装的大量使用，消耗了大量的自然资源，据统计，全球每年因包装产生的废弃物高达数亿吨，其中大部分难以降解，对土壤、水体和大气环境造成了严重污染。同时，传统包装在食品安全监测方面存在明显不足，无法实时、准确地反映食品的质量变化，消费者难以直观判断食品是否处于安全可食用状态。

随着消费者对食品安全和环境保护