71燃烧的条件与灭火的原理教学设计-五四制（2024）八年级全一册.docx

7.1《燃烧的条件与灭火的原理》教学设计

一．教材分析

“燃烧的条件与灭火的原理”是义务教育化学教材（五·四学制）鲁教版第七单元“燃烧及其控制”课题１的内容，也是我们大单元教学的第一课时内容，教材将化学学科知识与社会知识紧密联系，前承接化学变化的物质变化、现象、表征、条件等维度的内容，后联系化学变化的能量、调控以及化学学科与社会发展等维度的内容。本课题教学内容旨在使学生形初步形成通过控制变化条件调控化学变化的一般思路”，深化“在一定条件下通过化学反应可以实现物质转化”的化学观念，以及为后面第三课时分析调控“碳循环”的多个化学反应以实现“双碳”的目标做好铺垫。同时本节课渗透了以实验为主进行证据推理的科学探究实践、对比与变量控制的科学思维和对“化学促进人类文明和社会可持续发展的积极认识”等化学学科核心素养。

二．学情分析

燃烧和灭火都是学生不乏生活经验的现象，同时学生学习本节课之前已经有了一定的化学知识积累，对燃烧的现象也有一定的了解，同时具备一定的基本实验技能、实验探究能力和分析推理能力，对生活中的燃烧现象和灭火方法也有一定的了解，在对化学反应的认识上，能熟练地运用物质变化和现象视角看待问题，但几乎不能从条件视角、能量视角认识化学反应，不能从系统思维的角度认识化学反应，没有形成“在一定条件下实现物质转化”的化学观念。

三．核心素养目标

1.通过燃烧条件的探究实验，体验用控制变量的方法来研究多变量化学问题，培养证据推理意识和科学探究能力，并学会从化学视角多角度认识燃烧。（宏观辨识与微观探析、变化观念与平衡思想?）

2.通过对蜡烛燃烧前和熄灭后装置内氧气含量的测定，制造认知冲突，纠正对燃烧条件的认知偏差，修正燃烧条件模型，将认识燃烧条件的视角从定性转为定量，知道化学变化是需要条件的。（证据推理与模型认知）

3.通过联系生活实际深刻理解灭火的原理，通过对“火”双面性的认识和控制，树立辩证唯物主义的世界观。（科学探究与创新意识、科学精神与社会责任?）

四．重点难点

重点：探究燃烧的条件和灭火的原理，并学会从化学视角多角度认识燃烧，知道化学变化是需要条件的。

难点：控制变量法在探究燃烧条件中的应用

教学环节

教师内容

教学过程

设计意图

创设

情境

观看汽油燃烧转化成汽车动力视频，思考燃烧的现象、条件及产物。

【提问】你知道燃油汽车常用的燃料是什么吗？它的主要元素是什么呢？

【播放】汽油是如何转化成汽车前进的动力观看汽油转化成汽车前进动力的视频

创设情境，使

学生对汽车动

力的转化产生

强烈的好奇心

和探究欲。

任务1：多角度认识燃烧

结合生活中的

燃烧现象，初步总结燃烧的特点，初步建立燃烧的定义模型。

【师】谁能解释一下视频中的这个问题？

【生】在发动机内，汽油被点燃释放能量，化学能转化成汽车前进的动能，车就跑起来了。

【师】结合生活中常见的燃烧现象思考一下，你还能获取哪些有关燃烧的信息呢？

【生】思考并从物质变化、能量变化、反应条件、反应类型、元素守恒等角度描述燃烧现象，初步建立燃烧的定义模型。

联系学生常见燃烧现象多角度认识燃烧，从而建立多角度认识化学变化的基本思路。

任务

2：探究燃烧的条件

初步建立燃烧

的条件：

①可燃物

②氧气

③温度达到着

火点（三个条件必须同时满足，缺一不可）修正燃烧的条件：

①可燃物

②充足的氧气

③温度达到着火点

（三个条件必须同时满足，缺一不可）

【师】燃烧需要具备哪些条件？请同学们做出合理猜想？

实验用品：玻璃棒、小木条，酒精灯、打火机、烧杯、蜡烛

实验目的

实验方案

现象及结论

探究燃烧是否需要可燃物

探究燃烧是否需要氧气

探究燃烧是否需要达到一定的温度

【生】根据自己的经验提出猜想和假设，分小组进行探究实验

【师】参与小组活动并指导学生实验拍照上

传，宏观了解学生的实验进展。

【生】汇报探究结果，得出燃烧的条件。

【师】鼓励同学们的积极对实验进行反思。蜡烛燃烧过程中氧气含量怎样变化？熄灭后烧杯中还有氧气剩余吗？

【生】进行猜想

【师】利用数字化传感器定量对燃烧条件进行探究，测得蜡烛熄灭后烧杯内仍有氧气剩余。出示烧杯中蜡烛和木条燃烧时烧杯内氧气含量的变化图

【生】分析上图，结合实验，对已经得到的燃烧模型进行修正，得出燃烧的条件。

同时对燃烧定义进行修正。

【师】出示白磷与红磷的燃烧实验图，你认为可能出现哪些实验现象？该装置的缺点是？你会如何改进呢？

【生】推测实验现象并给出依据，由于白磷燃烧有污染空气的五氧化二磷产生，小组讨论对实验装置进行改进。

引导学生围绕

实验目的进行

合理的猜想与

假设，强化控

制变量思想在

探究多变量问

题中的应用，

增强证据推理

能力。

通过对蜡烛燃

烧前和熄灭后

装置内氧气含

量的测定，制

造认知冲突，

纠正对燃烧条

件的认知偏

差，修正燃烧

条件模型，将

认识燃