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２８蜜源植物与授粉中国蜂业ＡＰＩＣＵ［ＸＵＲＥＯＦＣＨＩＮＡｏＩ鱼鲞

浅谈蜜蜂为农作物授粉的优势

施金虎蔺哲广平舜

（１浙江省畜牧技术推广总站，杭州３１００２１；２浙江大学动物科学学院，杭州３１００５８）

养蜂业是重要的传统农业之一，亦是现代农业的蜜蜂个体和群体能够专一造访同一种植物，并且

有机组成部分，有着“农业之翼”、“空中畜牧业”之称。通过训练来强化这一特性，从而很好地保证授粉的高

作为当前世界第一养蜂大国，我国养蜂业对促进农民效率。同时，此特性更有利于蜜蜂商业授粉的实施。

增收、提高农作物质量产量、维系生态平衡乃至提高人１．３蜜蜂的群居性

民健康水平等方面发挥着举足轻重的作用。我国的蜜蜜蜂作为典型的社会性昆虫，其群体数量相当庞

蜂产品产量和出口量虽位居世界首位，但短时间内还大——意大利蜜蜂每群有５－６万只，中华蜜蜂单群大

无法达到养蜂强国的水准也已被广泛认同，且与发达约有３万只。并且蜜蜂独特的信息传递方式——蜂舞

国家仍存在着较大差距。养蜂生产的意义不仅在于获和信息素，能够很好地保证群体发挥出最大的采集与

得丰富的蜂产品，蜜蜂为农作物授粉所带来的经济效授粉能力。

益远远高于其产品价值。在美国，每年蜜蜂授粉创造的１．４食物的贮存性

价值约为１５０～２００亿美元。蜜蜂不知疲倦地工作、不辞劳苦地采集飞行，便是

通过蜜蜂授粉可以大幅度地提高作物产量、改善为了在蜂群中尽可能多的贮存食物。蜜蜂的这一特性

果实和种子品质、提升后代的生活力，同时也是实现绿不仅可以为植物不停地授粉，同时为人们获得丰富的

色农业、有机蔬果的重要措施之一。有报道显示，全球蜜蜂产品提供了更好的保证。

约８７．５％的开花植物需要依靠昆虫授粉，其中粮食作物１．５易于饲养管理

约占３５％。在长期自然选择的压力作用下，授粉昆虫与与其他授粉昆虫相比，人类饲养蜜蜂已有数千年

虫媒植物间相互适应、协同进化，逐渐形成一种相互依的历史，技术较为成熟。而且，现代养蜂技术使得蜂群

赖的共生关系——植物为昆虫提供能量（主要是花蜜）更加易于转运，方便应用于商业授粉。

和蛋白质（主要是花粉），而昆虫为植物传花授粉。蜜蜂２蜜蜂授粉的增产机理

在植物授粉方面发挥着巨大作用，其之所以被称为最蜜蜂采集飞行中，将异花的花粉传递到雌蕊的柱

主要的授粉昆虫，不仅在于个体数量远远超过其他任头上，即完成授粉任务。蜜蜂使植物及时且较好地实现

何一种昆虫（约占授粉昆虫总数的８０％），更重要的是，异花授粉，不仅帮助作物提高坐果率、增大果实和种

蜜蜂在与虫媒植物长期协同进化的过程中，形成了一子，且对于丰富其遗传物质、提高其适应能力和抗逆性

系列有利于收集粉蜜、传花授粉的生物学特性，建立起具有不可替代的作用，这也是授粉后作物产量提高、品

一种相互依存、互惠共赢的生态模式，使得其成为高效质改善的重要原因。

的授粉昆虫。２．１授粉及时且充分

１蜜蜂授粉的特性蜜蜂授粉优于人工授粉的主要原因之一便是蜜蜂

１．１蜜蜂特殊的形态构造可以不问断地在开花植物问进行采集飞行，这便能很

长期进化适应使得蜜蜂形成了采集、携带粉蜜的好地把握在柱头活力最强时（一般是植物开花初期）及

特殊生理构造，例如，可伸长的吻、收缩性极佳的蜜囊、时为作物授