食品安全法相关知识问答：食品保质期、添加剂、卫生规范等 .docx

食品安全法相关知识问答：食品保质期、添加剂、卫生规范等

关于食品添加剂，以下说法正确的是？

天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全

食品添加剂对身体有害，应该一概禁止

三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都不是食品添加剂，而是非法添加物(正确答案)

发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

SOP的含义是（）

标准操作程序(正确答案)

良好操作规范

全员生产维护

标准卫生操作程序

食品安全标准是（）的标准。

企业自愿执行

推荐性

参照执行

强制执行(正确答案)

关于灭蝇灯放置的位置以下说法正确的是

不能放在裸露食品上方

不能正对外界出口

不能正对窗户

以上都对(正确答案)

根据《中华人民