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生产与运作管理实务作业指导书

TOC\o1-2\h\u19747第一章生产与运作管理概述 3

146811.1生产与运作管理的概念 4

22271.2生产与运作管理的重要性 4

268481.3生产与运作管理的目标 4

32541第二章生产系统设计 5

296442.1生产过程设计 5

72922.2设备与设施布局 5

182762.3生产规模与能力决策 6

27694第三章生产计划与控制 6

40943.1生产计划的编制 6

97193.1.1计划编制的目的与意义 6

307233.1.2生产计划的类型 6

157213.1.3生产计划的编制流程 7

51913.2生产计划的执行与监控 7

198223.2.1生产计划的执行 7

40713.2.2生产计划的监控 7

187173.3生产调度与优化 7

318193.3.1生产调度的目的与意义 7

256683.3.2生产调度的内容 8

35803.3.3生产优化策略 8

31062第四章库存管理与物料控制 8

54904.1库存管理的基本概念 8

80844.1.1库存的定义 8

151064.1.2库存的作用 8

316554.1.3库存的分类 9

326644.2库存控制方法 9

261334.2.1定量库存控制法 9

204494.2.2定期库存控制法 9

77194.2.3ABC分类法 9

97344.2.4经济订货量（EOQ）法 9

136334.3物料需求计划（MRP） 10

220764.3.1MRP的基本原理 10

321864.3.2MRP的主要功能 10

17569第五章质量管理 10

250145.1质量管理体系 10

305365.1.1概述 10

270265.1.2质量管理体系构成 10

198105.1.2.1质量方针和目标 10

140445.1.2.2质量策划 10

114875.1.2.4质量控制 11

81815.1.2.5质量改进 11

169025.2质量改进方法 11

147925.2.1概述 11

22565.2.2常见质量改进方法 11

184965.2.2.1PDCA循环 11

220235.2.2.2六西格玛管理 11

49605.2.2.3Kaizen 11

16585.2.2.4QCC品管圈 11

200125.3质量成本管理 11

278505.3.1概述 12

260485.3.2质量成本分类 12

68095.3.2.1预防成本 12

5925.3.2.2鉴定成本 12

184585.3.2.3内部故障成本 12

43175.3.3质量成本管理方法 12

300475.3.3.1质量成本核算 12

91915.3.3.2质量成本分析 12

314455.3.3.3质量成本控制 12

10856第六章设备与工艺管理 12

109516.1设备维护与修理 12

142926.1.1设备维护概述 12

296696.1.2设备维护内容 13

115106.1.3设备修理 13

136066.1.4设备维护与修理的组织与管理 13

207076.2设备更新与改造 13

136826.2.1设备更新概述 13

87976.2.2设备更新内容 13

15386.2.3设备改造 13

116026.2.4设备更新与改造的组织与管理 13

31586.3工艺管理与优化 13

198096.3.1工艺管理概述 13

64406.3.2工艺管理内容 14

198566.3.3工艺优化 14

235066.3.4工艺管理与优化的组织与管理 14

5776第七章供应链管理 14

158657.1供应链概述 14

266927.1.1定义与内涵 14

208637.1.2供应链的构成要素 14

164907.1.3供应链管理的目标 15

28217.2供应链设计与优化 15

244657.2.1供应链设计的原则 15

55117.2.2供应链设计的方法 15

99257.2.3供应