《生物化学实验》教学大纲.docx

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ADDINCNKISM.UserStyle《生物化学实验》课程教学大纲

（实验课程）

一、课程基本信息

课程号

1723D00004

开课单位

药学院

课程名称

（中文）生物化学实验

（英文）Biochemistryexperiments

课程性质

必修

考核类型

考查

课程学分

1

课程学时

34

课程类别

学科基础课程（学科核心课）

适用专业（类）

药学类（药学专业，药物制剂专业）

二、课程描述及目标

（一）课程简介

《生物化学实验》课程是本专业（类）的一门学科基础课程。生物化学理论是在科学研究实验基础上高度总结的结论性观点，所以生物化学实验课一方面使学生在实验中验证理论的来源与正确性、加深对基础理论的理解、掌握；另一方面，生物化学实验手段又是生命科学发展的必用手段，生物化学实验课程对于培养学生科研能力和素质非常重要而且必要。本课程主要包括氨基酸和蛋白质的显色反应，蛋白质的变性、沉淀反应，氨基酸的分离与鉴定——滤纸层析法，蛋白质的浓度测定，蛋白质分子量测定——SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳，影响酶促反应的因素——激活剂与抑制剂、PH、温度等实验项目。

（二）教学目标

通过生物化学实验课的学习，可以加强学生对生物化学基本知识和基本理论的理解，掌握现代生物科学与技术的实验原理与技能，使学生掌握几大类生物物质的定性鉴定、定量测定、分离纯化技术，如分光光度技术、电泳技术、层析技术等。同时，通过实验培养学生独立观察、思考和分析问题、解决问题以及提出问题的能力，养成实事求是、严肃认真的科学态度，提高学生的科学素养以及改与创新的开拓精神。

课程目标1：能够掌握相关实验技术中的试剂配制方法，熟悉相关仪器的操作技术。

课程目标2：能够熟悉基本的生物分子的鉴定、分离和分析技术。

课程目标3：能够独立对相关实验结果进行分析，对实验过程中产生的问题进行处理，并提出自己的问题。

课程目标4：能够了解生物化学各类实验项目设计的基本思路及方法，能够运用所学知识，查阅资料，独立设计相关实验。

三、课程目标对毕业要求的支撑关系

毕业要求指标点

课程目标

1-1：掌握药物化学、药理学、药剂学和药物分析学等学科的基本理论、基本知识和基本技能；

1-2：掌握药学各主要学科的实验技术和科学研究方法；

课程目标1

1-1：掌握药物化学、药理学、药剂学和药物分析学等学科的基本理论、基本知识和基本技能；

1-2：掌握药学各主要学科的实验技术和科学研究方法；

3-1：具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力

课程目标2

2-2：具备从事药物研发、生产、流通、管理、质量控制和药学服务等工作的基本能力；

3-1：具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力

课程目标3

2-1：具备文献检索、资料查询及运用现代信息技术获取相关信息的能力；

2-2：具备从事药物研发、生产、流通、管理、质量控制和药学服务等工作的基本能力

3-1：具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力

课程目标4

四、教学方式与方法

课堂讲授与示范，多媒体教学与演示，课堂讨论与小组合作。

五、教学重点与难点

（一）教学重点

生物化学实验的重点是相关实验项目的实验原理和实验方法，比色技术、层析技术、电泳技术等常用生物技术，以及分光光度计、电泳仪、离心机、酶标仪、恒温振荡器等常用仪器使用方法的教学。

（二）教学难点

难点是上述各种生物化学实验技术的原理和操作要领；以及如何培养学生对实验现象实验结果的分析与解释的能力和解决实际问题的能力。

六、实验内容、基本要求与学时分配

序号

实验项目名称

实验内容与要求

学时

类型

对应课程目标

1

蛋白质的显色反应

蛋白质的双缩脲反应，米伦试剂反应，黄色反应，茚三酮反应，乙醛酸反应，坂口反应等。

必修。

3

验证性

课程目标1

课程目标2

课程目标3

2

蛋白质的变性、沉淀反应

蛋白质的盐析沉淀，重金属离子沉淀，有机酸沉淀，无机酸沉淀及不同条件下的加热沉淀。

必修。

3

验证性

课程目标1

课程目标2

课程目标3

3

氨基酸的分离与鉴定——滤纸层析法

滤纸的处理，点样，展层，显色，结果分析。

选修。

6

验证性

课程目标1

课程目标2

课程目标3

4

蛋白质的浓度测定

双缩脲法，紫外吸收法，考马斯亮蓝法。

必修。

6

设计性

课程目标1

课程目标2

课程目标3

课程目标4

5

蛋白质分子量测定——SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳

装板，配胶，凝胶灌注与聚合，样品的处理与加样，电泳，剥胶，染色，脱色。

必修。

6

设计性

课程目标1

课程目标2

课程目标3

课程目标4

6

动物肝脏中DNA的提取

猪肝的匀浆，匀浆物的抽提，DNA的粗提，DNA的沉淀，DNA的测定。

选修

6

设计性

课程目标1

课程目标2

课程目标3