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养分午餐
【学习目标】
1.了解养分与健康的常识,培育运用简洁的排列组合、统计学问解决问题的实力。
2.能依据养分专家的建议运用正确的数学思想方法分析调配科学、合理的午餐菜式。
【学习过程】
一、学问铺垫
你们平常宠爱吃哪些菜?这些菜搭配是否合理?
二、自主探究
1.探究活动
每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
编号
菜名
热量/千焦
脂肪/g
蛋白质/g
1
猪肉粉条
2462
25
6
2
炸鸡排
1254
19
20
3
土豆炖牛肉
1095
23
11
4
辣子鸡丁
1033
18
7
5
西红柿鸡蛋
899
15
16
6
香菜冬瓜
564
12
1
7
家常豆腐
1020
16
13
8
香菇油菜
911
11
7
9
韭菜豆芽
497
7
3
你会选择哪一种呢?
2.假如每份午餐由3种不同的菜肴搭配,学校今日供应的午餐符合养分标准吗?
3.在全班搭配出的全部方案中,每人选出6种宠爱的方案。
全班同学最宠爱的6种搭配方案
方案
配菜编号
宠爱人数
男生人数
女生人数
1
?1.6.9
?30
?17
?13
2
?1.7.9
?27
?15
?12
3
?1.6.8
?25
?15
?10
4
?3.7.8
?20
?10
?10
5
?2.5.7
?18
?7
?11
6
?2.4.8
?15
?9
?6
依据上面的统计表,你能绘制出复式条形统计图吗?
通过以上学习你还有哪些疑问或困惑?
通过以上学习你还有哪些疑问或困惑?
自评
☆☆☆
师评
【学习评价】
同步练习参考答案
答案略
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