高中化学 第四册 第十一章 认识碳氢化合物的多样性 11.1 碳氢化合物的宝库——石油说课稿 沪科版.docx

高中化学第四册第十一章认识碳氢化合物的多样性11.1碳氢化合物的宝库——石油说课稿沪科版

授课内容

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设计思路

本节课以“碳氢化合物的宝库——石油”为主题，通过讲解石油的来源、组成、性质及其在生活中的应用，引导学生认识碳氢化合物的多样性。教学过程中，注重理论与实践相结合，激发学生学习兴趣，培养学生的探究能力和环保意识。通过课堂实验和案例分析，让学生深入了解石油的化学性质及其在国民经济中的重要地位。

核心素养目标

1.培养学生的科学探究精神，通过实验探究石油的组成和性质。

2.提升学生的科学思维，通过分析石油在生活中的应用，理解化学与生活的紧密联系。

3.强化学生的社会责任感，认识到化学在环境保护和可持续发展中的重要作用。

4.增强学生的合作与交流能力，通过小组讨论，共同完成对石油知识的探究。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入本节课之前，已经学习了有机化学的基本概念，包括碳氢化合物的结构和性质。此外，他们对烷烃、烯烃、炔烃等基本有机化合物的分类和命名有一定了解。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

高中学生对化学实验和实际应用通常有较高的兴趣。他们具备较强的观察力和逻辑思维能力，能够通过实验和数据分析来解决问题。学习风格上，部分学生偏好通过实验操作来学习，而另一些学生则更喜欢通过阅读和思考来吸收知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在学习石油相关知识时可能遇到的困难包括对石油复杂组成的理解、对石油化学性质实验操作的安全性和准确性掌握，以及如何将石油的化学知识与其在现实生活中的应用相联系。此外，学生可能对石油的开采和利用过程中的环境影响感到困惑，需要引导他们形成正确的环保观念。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：系统讲解石油的化学组成、性质和应用，帮助学生建立知识框架。

2.讨论法：组织学生就石油开采对环境的影响进行讨论，培养批判性思维。

3.实验法：通过石油分馏实验，让学生亲身体验化学原理在实践中的应用。

教学手段：

1.多媒体展示：利用PPT展示石油的图片和视频，增强直观感受。

2.互动软件：运用教学软件进行模拟实验，提高学生的操作技能。

3.网络资源：引导学生利用网络资源查找石油相关知识，拓展学习视野。

教学过程设计

一、导入环节（5分钟）

1.创设情境：播放一段关于石油开采和加工的纪录片片段，引起学生兴趣。

2.提出问题：石油在我们的生活中扮演着怎样的角色？它是如何被发现的？

3.学生回答：引导学生回忆已学知识，如石油的基本概念和应用领域。

4.引入新课：今天我们将一起探索碳氢化合物的宝库——石油。

二、讲授新课（20分钟）

1.石油的来源和组成（5分钟）

-讲解石油的地质形成过程

-介绍石油的主要组成成分：烷烃、环烷烃、芳香烃等

2.石油的性质（10分钟）

-讲解石油的物理性质：密度、粘度、沸点等

-讲解石油的化学性质：氧化性、还原性、稳定性等

3.石油的应用（5分钟）

-介绍石油在能源、化工、交通等领域的应用

-讨论石油在生活中的具体实例

三、巩固练习（10分钟）

1.课堂练习：给出几组石油的化学式，要求学生判断其类别（烷烃、环烷烃、芳香烃等）

2.小组讨论：每组学生讨论石油在生活中的应用，并分享给全班同学

四、课堂提问（5分钟）

1.提问1：石油的氧化性对其在生活中的应用有何影响？

2.提问2：石油的开采对环境有哪些影响？

3.学生回答：鼓励学生积极思考，培养他们的探究能力

五、师生互动环节（5分钟）

1.教师提问：石油的化学性质有哪些特点？

2.学生回答：学生根据所学知识回答，教师给予肯定和补充

3.教师提问：如何判断一种有机化合物是否属于烷烃？

4.学生回答：学生通过讨论得出结论，教师总结

六、核心素养拓展（5分钟）

1.讲解石油的可持续发展：如何减少石油开采对环境的影响？

2.学生讨论：提出一些建议，如开发新能源、提高石油开采效率等

3.教师总结：强调环保意识在化学学习和生活中的重要性

七、课堂小结（3分钟）

1.回顾本节课所学内容，强调重点

2.提出课后思考题：如何将石油化学知识应用于实际生活中？

总计用时：45分钟

学生学习效果

学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：

-学生能够准确描述石油的地质形成过程，理解石油的主要组成成分及其化学结构。

-学生能够识别和分类石油中的不同类型化合物，如烷烃、环烷烃和芳香烃。

-学生掌握了石油的物理性质（密度、粘度、沸点等）和化学性质（氧化性、还原性、稳定性等）。

2.能力提升：

-学生通过实验操作，提高了观察、分析和解决问题的能力。

-学生在讨论和分享中，提升了沟